Questu pasticceria hè un frenu per preparà cun l'aiutu di u vostru processore alimentatu. A ricetta guarda un pocu pasticceria per un pezzu d'1 crust.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi di farina piattura
- 1/2 cullerilla di salsa
- 6 cullenade di u mantellu, cut in small pieces, cold friddi
- 4 spezii di taglioli, tagghiati in pezzi petra, friddi di ghiaccio
- 2 o 3 cuppi d'acqua di ghiaccio
Cumu fà
- In un processatore alimentariu, pulse a farina è u sali per blend. Aggiunce u mantellu friddu di ghiacciu è i sparghje e pulse about 4 times for 2 seconds each time. U mischju deve dettene alcuni pezzi di grassu a taglia di chisuri è lenticchi. Add 1 1/2 tablespoons of ice water as you run the processor, po pulse in quantità di quantità di acqua di ghiaccio finu à chì a mezchezza pare pare parechji migghii è si ferma quandu aghjustatu cù a to manu.
- Formate in un discu, impruvule cù u pacatu plasticu, è chillu per 20 à 30 minuti.
- À una superficia fugliada, rotolate a pasta in un cercolu circa à 1 à 2 centri di un diametru più grande chì u piechju.
- Stufa in u pianu è seguite a vostra ricetta per a baking (o pre-baking). Piglia assai pasticceria per 1 pie shell.
Ricerchi: Sustituitu a mità di l'aghjustà in a ricetta cù u mantellu friddu.
Aghja ancu aghju
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Cumu faci un Ring Foil (Pie Shield) per Pie Crust
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 185 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 25 mg |
| Sodiu | 178 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |