A mo cajuniana avia un peccà orchard è a vendita era sempre special. Nuiatri avviassi à stà à a tavula di a cucina per ora, sgaggeri i casci. Hè struitu tediosi dopu un pocu tempu, ma nimu di noi ci fù scusa da u prucessu di scorcia, ancu quandu s'hè addivintau cori.
Hè avutu parechje disilezi micca di parte di participà à i pecani di a splutazioni famigliali, cum'è u mo Uncle Adolphe hà pocu pensatu di l'arburi cum'è i so figlioli. Hà studiu pecane per anni, pianificazione di numerosi variità è pigliendu un grandi orgogliu di elli - in particulari u so "cunfrute di carta" predilettu, un peccatu di slim formate chì era 4 pulgadas de largo è spicialmente sabore.
Vede ancu
Pecans Slow Roasted Buttered
Baked Sugared Pecans
Chì avete bisognu
- 8 cuppa di mantenza (1 bastone)
- 8 cups pecan half
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- 1 1/2 colti spese di u salinu di l'aziende
- 1 cucurrucucu in pepite negra
- 1/2 colti spata bianca
- 1/4 cuisson di cayenne pimenta
Cumu fà
- Piacà à tastà un skillet forte nantu à u focu medium-high and melt the butter.
- Quandu u mantutu hè friddu, ma prima di principià per pardala, aghjunghje i pecchie è ghjittassi per guardianu a castagna incù a butta.
- Cuntene l'ingredienti rimanighjate è sprinkle nantu à i frutte cunfittata. Demuci, arrubbate à cullezione in casu ancu cù e spezia. Turn the heat down to medium, and continue cooking to cook for 10 minutes, stirring often.
- Quandu u frescu, pacani in un saccu di zip-style stante o un altru tipu di cuntenutu issi chjucu. Sì avete avutu pacane dopu qualchì tempu, ùn sì Cajun. In ogni casu, ponu esse frozen in un saccu stilò di zip o un cuntainer stimu.
Eccu sò grandi rigali di aziende, situatu in un vasu attraente.
BONUS TIP: Pezzi frischi ponu esse "fresheniede" affacciati da parechji minuti nantu à una cuperta di furna in un forno di 200 ° F. Danu hà scupartu questu ghjornu, quandu qualchissia citatusiani cedeu è ùn hà micca nunda à serve di travagliu, solu una canna fresca di frutti. Dopu qualchì minutu in u fornu è erani boni cum'è novu. Hà spiezzatu per esse, perchè e zuccheri sò stati cali! Utilizà a so imaginazione vivda, hà dettu solu chì hà sempre servutu i frutti.
BONUS TIP: Per fà cunfruntà di peccati menu di una cria, fate l'acqua furiosa nantu à elli, è permettenu à settimane per 10 minuti prima di caccia. Questu facenu micca frutti bruguelli è faciule più faciule in sguassà e cashèsni in casate in quantu in parechji pezzi.
Aghja ancu aghju
Crockpot Sugared Pecans o Nuts
Cajun Spray Pecans di Chrisanne
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 214 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 8 mg |
| Sodiu | 109 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |