Questi ova sò in pidaticu cù l'acitu è i spezie mixte. Pudete aghjunghje cipolle fette finamente à l'ova, se vulete, o cambiatanu assai.
Vede ancu
Trè Merfarii à fà Eggs fugliate perfezzionati
Chì avete bisognu
- 12
- ova di cugliera , sbuchjata
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- 1 quart vinegar
- 1/4 tazza di zuccaru granulatu
Cumu fà
- Pute u ova in una panezza è coperta cù l'acqua. Fate un piu da fraru nantu à u focu altu è po riduce u calore à u bassu è i lampenu i omi fremen i zuccheri à circa 12 minuti. Scurci è coperta cù acqua fridda per preparalli da rapidamente
- Caccia i cunchule è rende solluminata nantu à u foglie. Accuminciassi à u largu grandu induve l'air sac is, begin peeling. Aduprate e repite cù u ova. Pusceddu in un tavulinu è pusendu.
- In un casserole medium, combina l'ingredienti rimanenti. Pujene u panu nantu à u focu altu è porte à foglie. Eliminate da u calore è lasciate finu à chì sianu cooled.
- Pute u ova in un vaso grande è coperazione cù a mezcla di l'acitu. Frigo durante 2 simani prima di utilizallu pè u più gustu.
- Amparate i ova in u fretcheru finu à 4 mesi.
Aghja ancu aghju