Questa ricetta pè una tortilla di pollettante sana custera cun cumin afusita è fumanti cun pepite piccetta è pumati per una soppa sopra inspirata di u mexicanu chì hè veramente calore. Hè pienu di verdura fresca è di prugna ricca di ricchissanta crua, è sopra à pocu à pocu di u zucchero di mozzarella partitu è di cicculata tortilla chips per una bella cruciata. El
Sì avete un cattivu difficultà truvà culpulite di tortilla chicca in a buttrega di e macari, pruvate a so propiu di tortilla di maffu. Sò simuli simplici per fà, è bellu raffinamentu cumu secondu cù i chips cumprastu in a macchina. A versione di coquesi vi sarete guasgi un pocu di calori è grass grammi cumparatu cù chiatte tortilla standard trà a tenda.
Forsi u megliu nantu à questa zuppa hè chì l'usu di i pumati di conserve è di u brou, sta zuppa literale si vende in circa 20 minuti. Hè una ricetta ràpida è faciule per una cena di luminosu di l'ultimu minuti o di lunch à un ghjornu genu chì voce una sassa d'arricchimentu è calidez. Pigliate una muzzica di sta zuppa, è ùn avete micca pensatu chì hà dettu solu minuti per preparà. Sembra com'è unu di quelli zuppi chì simmu nantu à a stufa tuttu u ghjornu.
Chì avete bisognu
- 1 crava
- agliu (finamente chopped)
- 1 pound oil breast tenderers (cut in bite-size pieces)
- 1/2 tazza cipolla picchina (1/2 di un medium)
- 1 cumin
- 1 tazza acqua
- 1 14-ounce ponu u brou di pollo
- 1 15 -Uvenda pò diced tomatoes, senza pinzata
- 1 15-ounce si pò uttene à u pumadoru steavu stufa miridiunali
- 2 unces frizzati part-skim mozzarella cheese
- 2 ounces tortilla chips triturati
- Garnish: diced cilantro
Cumu fà
- U primu a cosa hè di cottu i cipudine è l'agliu per liberà u so gustu diliziosu. Calami una panera grande, panedda, stufa cù spray di coccia, sopra u focu medium-high è aghjunghje l'agliu. Coglie l'agliu per un minutu finu à ch'ella diventa aromatica.
- Dopu, aghjunghje u pollame, a cipolla è u cumin , è cocchi 4-5 minuti addoppenti, o finu à chì e cipudine sò durdu è intruduce è u pollulu ùn hè micca più rosu à u medio. Mentri a coccia di e cipudine è u puddastru, l'arraggià in un locu caldu di u focu, in modu chì si cibu uniformi per tutti i costi.
- Fiancà, fate in l'acqua, calice di pollo, tomate diced è tomate stewed right in a listina pignata cum'è u pollulu è e veli. Fate ferite, fate u reduciu u calore è fremer à a zuppa durante 10 minuti, mentre chì tutti i sapori fucilari.
- Abbivarè a sopa in tagliu à serve di serve di serve. Per una bella presentazione, quì sottu e tastare di sopa uniformi cù u furmagliu rotto, cicatris, è cilantro. Servite immediata.
Per Cumperta Calorii 155
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 320 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 71 mg |
| Sodiu | 364 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 26 g |