Sò un piacè di scanu. Ci hè chì l'aghju dettu. Attualmente l'aghju dettu assai momentu. Ùn vogliu micca esse un servitore di u scambiu di piacè, veramente ùn aghju micca. Vogliu pruduce l'abituusementu, cumplicatu, sanu è satisfacente. Ma hè cusì cusì duru. S'ellu solu l'ellu era più vicinu à u lunch ...
Ma a cosa hè, ùn aghju micca accettatu a me lazundanza, perch'e ponu spegne di rimborsu d'entusiasmu è di risolve per fà più boni. Avà hè ghjuntu un ghjornu. Concezzioni di uni pochi cena di frittata, raramenti manghjianu i ova, ma mi piaciunu è sò una gran fonta di prutezione. Sò veramenti sò un uttellu di l'esse perfetta, cioè, sanu, quellu sdegnu sdignatu. U iogurt hè un altru prublema di cullezione genovese ma ùn sò solu chì tenenu dinò un pranzu di tarda. Ma l'aghjunghji l'aghjunghje (sì, si andonu), aghjunghje un pani di pita, u vegetale favuritu di u medio, u tomate è avete un servitore geniale.
Perchè aghju avutu esse un colazione à u mo desk while checking my emails, mi piace l'idea di tutti mette nantu à a pita. Oh, è se pensate ch'e sò avanti per mette u iogurtu in u fornu cù a pita, u prumittu di voi ùn sò micca. Aghju pruvatu dui modi è questu hè megliu.
U risultatu hè un pani cruccate cù u iogurtu fieru è caldu, l'uccu uccidintali (accunsente nantu à a manera di i tagliati) cum'è a toccante) è a frescura di i pumati diced. Un pocu za'atar pò pruduce u gustu è era deliciosu chì sughjettu di fà quessa, assai più spessu. Um ... avemu a vidite cumu mè per quessa. Enjoy!
Chì avete bisognu
- 1 Round pita o pannelli naan
- 1 colti di tazzi
- 2 Olii
- 1/2 Tazza di stilicentu grecu (scherzatu) yogurt
- 1 Tagliatelle petite o 1/2 tomate grande, sizzioni è diced
- 1/4 A cappella za'atar
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
Pre-cali u fornu à 400 gradi.
Scopre u iogurtu grecu nantu à u pumparu o panique naan, poni in una stufa fragilata fustata cù carta parchment è toast in u fornu per 10 minuti.
Mentre chì u pane hè di tostà, fate u ova aghjunghje l'oliu à un casgiu chjaru. Cracki in u ova, attentu di ùn fallu u grippu, bassa u caldu a bassu mediu è fateurà finu à chì u focu hè chjaru è a griglia sò à u vostru piaceru.
Elimine a pita toasted da u fornu. Cù l'oliu fritto, piglià u tomate diceddu è l'asprà nantu à u Za'atar. Stagione cun saline è pezzina è manghja calienta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1381 |
| Fatta Total | 83 g |
| Saturatu Fat | 35 g |
| Fat Unsaturated | 35 g |
| U colesterulu | 825 mg |
| Sodiu | 754 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 136 g |