A più maghjina tradiziunali di cundine principia cù appetitori o tapas . U più cumuni pò esse l'oliu, u pervedu è u furmagliu mentri l'altri famiglie fècenu stati pittati rougheri, anchove, o ovoffiate.
Questa ova diablerata cù a presenza di tuna ( huevos rellenos de atún ) hè una ricetta d'ova tradiziunale spagnola. L'ova di diabolica sò spessu sirvuti com'è un apertu di pranzu in i vacanze in Spagna. Questa versione si combina tuna è a salsa di tomate cù e ghjesu d'ove cremosi. U platu hè in cajulatu cun u mayoniatru casanu e sprinkled cun pappatura dolce spagnola.
Questa ricetta hè prestu à fà è un alloghju splendore à ogni lunch. Fàteli è amparà chì i ovi avvilanati cù u tunnu sò un favori spagnolu.
Chì avete bisognu
- 12 ova grande (duru)
- 2 (6-ounce) latte tuna (impastatu in oliu)
- 1/2 tazza di salsa di tomate (fatta in casa)
- Salt and black pepper (à gustà)
- 1/2 cup mayonnaise (fatta o compra)
- Garnish: dolce paprika spagnola
- Garnish: ciuperni freschi è tombe cherry
Cumu fà
- Prima, fate u ova in acqua finu à cunsigliu . Dopu à l'ova sò duricidi, cool in cold water.
- Peel cù cura è tagliate u ova à a mezza lotta. Cusì, sguassate i pane.
- Piacà à i ghjezzu cotti nantu à un tavulu di mischju è intrecciate cù una forchetta finu à sparà in pezzi petite. Determinà i biancu di u biancu duru più tardi.
- Scorri l'oliu da u canned tuna è poverà u pezu in un altru pezzu. Sisbate a tuna cun un forchetta è aghjunghje a salsa di tomate. Stir to combine with the tuna.
- Aghjunghjite a mezzo di e ghjesu di u ovu à u tazzu è mettite finu à un paste. (Per guardà a mezana umida, pudete bisognu di aghjunghje più salsa di tomate). Senza aghjunghjendu a salata è a pepite à u gustu. Spoon this tuna mixture in u biancu u biancu.
- Pone un petit cantu di mayonnaise nantu à ogni oggi. Aduprate qualcuni di u restu di e ghjudizie di uovo di crumbuli per aduttate i vostri ovalati di u pelle, annacchendu i filati di u ovu. Poveru asprazzate u pentu papigante spagnolu nantu à i mitalli d'ova per a decorazione.
- Opacialmentu, pudete appruverà u tounatu cun un deviled ova cù a mità di un tomate cherry è un cattivemi. Simply slice cherry tomatoes à a mità, è fate una mezzo nantu à ogni ogghjulu deviled. Cogli nantu à a cima di u sirviziu.
- Chill the eggs deviled and mantene a chjilletera finu à chì vi pudete serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 138 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 92 mg |
| Sodiu | 149 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 10 g |