Questa ricetta di pollo polacca-americana hè chjamata pollula di casali polacca, perchè era spessu dispostu strada per nuptiali ( ślub ), festivals è coppie in ghjesgia.
A carica hè umita è si lampò da l'osse. Quandu surtite da u fornu, si mantene in un pappadore di steam, facenu perfetta per buffets o cene d'altri famiglii assai populari in cuncepzioni pulacchi-americani.
Questa ricetta fai un cantu varianti. Pianu nantu à 3/4 pounds ungechte chicken per u nùmeru di serviti desitgati è 1 cipolla bianca per ogni 4 serviette.
Scupriteu questi altri cuncipiti famosi di u casanu pulaccu-americanu .
Chì avete bisognu
- I pezzi di cutie di friddà di u frittura, affissante brutta
- Paprika
- Salt and pepper
- Oli neutru cum'è canola o vegetale
- 1 cipolla grande per 4 serviti, fette finamente
Cumu fà
- Fogula a 450 F. Staghjone di pollo cun sal, pepite è paprika. Rubanu tutta l'oliu. Pòccu in un panu di toscolu nuciscenu è affucò 15 minuti, vultendu una volta.
- Aduprà u calore à 350 F. Scattere e cuttuli friddi nantu à u pullastru, fate è aghjunghjenu 60 à 80 minuti, bastimentu freti cù stock è / o pane toscuri, finu à u marrone scuru è un termometru di lettore legu inseritu in a parti più spessiva di l'abbastanza chjuccula 165 F. Si u puddastru ùn hè micca brunisatu, sguassate puru quì.
- I petti di u puddastore saranu prima di i peri è di cosce. Quandu i petti righjinu u 165 F, scorri à un platter è cose cun cartace d'aluminiu mentre u bughju finisci cu coccia.
- Servite cù pane di focu è e cipolle da a panificazione chì anu caramellata.
Li vitturi Greci Ùn aghju nunda in i vittorie in Polonia
I matrimonii grezii sò notorii per aspetti splashy enormi chì sò sempre per sempre. E beni, i casali polacchi sò assai simili. Aghju prughjettu ricordi di i diversi ślubs (cunvenzioni di a matrimoniu) aghju attistatu com'è zitellu.
In l'Amériel, a dizza di a Polonia o Polonaica osserva diversi costi alimentari di u ghjornu di u statu à u statu è da a famiglia à a famiglia. Ma, basu, un dispunibule di cuncetta di e casali hè marcatu da una bona cucitura sopop, braised charcuterie, salsicce, chucrut, insalati, pani è dolci in casu, in particulari chruściki , cunnisciutu à l' alan angel in inglese.
Old Weddings Polonian
Anu fà, i sposi sò spessu di celebrazione per trè o parechji ghjorni. In u ghjornu di u ghjornu, i ghjorni invitats invitatu à a casa di a sposa chì i musichi ghjucanu cumu accumpagnatu u partitu di cunfrontu tutta a via à a chjesa.
A benedizzione parentiali è a presentazione di pani è di salitu à a coppia prima di l'attuali stessu era cusì impurtante cum'è ritu di l'iglesia stessu. Sì una mamma o u babbu avianu morta, u festa di a casale fermera in u cimiteru per dumandà a benedizzione di u patri muratu.
À questu ghjornu, parechji di questi aducazzioni ancora stanu in Polonia. Leghjite più nantu à e tradizione polacca è di i costumi di u corpu di l'Europa orientali in generale.