Ci hè qualcosa più megliu in l'estiu chì spooning un munzellu di càlid, a frutilla frunze in un pappuluzzu è cima cun un saccu di gelato di vaniglia fredda? Felicità di stiè.
I crumbles di frutta sò una di i me postres preferiti per fà in l'estiu (beni, in ogni mumentu di l'annu, veramente). Apple Crumble hè cumu si pendu à u veranu quandu avemu aduprà per falla chì sfilassi in cascaru versu a fini di aostu.
Stu manufattu purée à manca di glutine rich in buttone hè una alternativa deliciosa è faciule à u pumu. Hè propiu cusì savurosu, ma senza u sforzu di fà crescenu di cungitura senza di gluten (perchè sinceramenti, certe volte solu ùn ci si pò esse moltu!)
Servite cù gelato di vellinu o sorbetti di u lattini nantu à a cima per un trattatu d'inoltri extra.
Questa ricetta hè adattata à i dieti senza glutine di una ricetta chì appare in u libru di cucina Lucciante di culleghju - Ricette di u Cookbook , Buttery Apple Crumble.
Actualizata da Stephanie Kirkos.
Chì avete bisognu
- 10 tazzi pelle, manghjendu è tagliati pezzi
- 2 tsp spaghetti extracte senza gluten, divisu
- 1/2 tazza di zucchero o pomo
- 1/4 tazza di zucchero di granu di granu
- 1 1/2 tsp spugna in oru MAU
- 1 1/4 tazzi certificati d'avena senza glutine
- 3/4 zuppa di u bagnu tuttu di cunfluimentu di gluten, senza preferenza senza xanthan additivi o guar gum (usanu a vostra misura prediletti), avemu avemu l'arrowhead Mills Gluten-FreeAll-PurposeBaking Mix, cun risultati excellent)
- 1/2 cup zuccaru di canna
- 1 tsp ground canyon
- 1/2 tsp di u salinu
Cumu fà
- Preheat oven à 375 F / 190 C
- Mantequilla o capo una pannelli di coccia di 9x13 pulgieri cù spray di coccia.
- Preparate manches. Pòccu in un tastu grande è aghjunghje una cullizzioni di cullecetta, u zucchju, u zucchulu granulatu è u pulverizante pulverizante o l'aromaticu. Stir to thoroughly coat apples.
- In un pezzu separatu combina u mischju di u focu allianzanti senza zucchero, averebbi certificati senza glutine, zuccaru di canne di canna, canella è u salinu.
- Aggiuncenu a mantra funnuta è a cullucina di culloca chì stanu. Stir to blend mixture.
- Spoon apples in pan furnutu preparatu. Spruvule u sbracciate a suletta nantu à e manzili. Coperta cù foil è agite durante 30 minuti.
- Elimina lámina è aghju 30 minuti addoppendu, o finu à chì a cima hè oru è borbone.
- Eliminate fragnà da u forno è falla frìddu durante almenu 15 minuti.
- Servite calde cù una bola di gelato di vainilla o un ice cream senza zucchero.
Reminder: Sempre verificate chì i vostri travaglii di travagliu, utensili, cibo è arnesi sò liberi di glutina. Sempre dispostu i letti di prudutti di cunfirmà u pruduttu hè senza glutine. I pruduttori pudemu cambià a formulazione di u pruduttu senza avvisu. Quandu in dubbitu, ùn puderebbe micca cumprà micca o utilizate un pruduttu prima di cuntattà à u fabricatore per verificà chì u pruduttu hè liberu di gluten.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 193 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 208 mg |
| Carbuidrati | 48 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 1 g |