U gustu di col è apple cumplementanu l'altru bella, hè una cumminazione classica. Aghjunghjite alcune uni pochi di mustarda è aghjunghje un sorprendentemente delicious di muzzucu à questu facili per preparalli pane. Solu quelle parechje zicchini si aghjunghjenu zing è una prufundità prufonda di sapori à un pratiche ancu abbundante.
Servite a ricetta di col cù a pancetta affumicata per l'effettu. U gustu aromatizatu (ish) di porcate spessu necessita un poco jazzing up, perchè chì megliu chì a texture è sapori di mustarda, un altru combo classico. Aiutu è Mash sò una grande grande cumminazione.
Se vulete crescenu u gustu gustosa di a mustarda, pudete aghjunghje altre ½ gherei di mustarda à u finale di u tempu di coccu, ma ove di vera, chistu si susciteghja u sicuru un pocu è pò esse micca piace da i zitelli. Sì ùn avete mancu una sardi di mustarda à mane, andà dopu à a ricetta minus a sementa, ma spicciate in 1-2 tbsp wholegrain mustard in u duverianu. Un sapori difesu, ma boni aspettu. .
Chì avete bisognu
- 8 fl oz / 250ml succo di sucre senza sucre
- 8 oz / 250g à col ravasi lavati è finamente chjappi
- 2 Tsp mustard seeds, lightly crushed (or extra for more zing, see the introduction)
- u salinu è u pezzu nettu à u gustu
Cumu fà
Pour el sucre di u mele è l'acqua in una padedda assai abbastanza per piglià tutti i col. Fate u zuccaru di u pumu per un fogghiu fogghiu.
Aggiuncenu a cola russa à a taverna, seguita da i pani rossi agrumi, invece tuttu un brame bellu. A staghjone cù u salinu è a pepite, stirate di novu poi torna à foglie. Coperta cù una tappa stretta di fitting (utilice una fetta di carta d'aluminiu si ùn avete micca tapa) è fremenda nantu à u caldu di u calore di 10-12 minuti, affirmendu occasionale.
Quand'ellu hè pronto, a colti deve esse licurosu ma micca imbibbricu, avete bisognu di retti un pocu muzzicuni (nimu li piace u col pudete quantu perdiate assai sapori è nutritura quantunque cottu).
Drain the cabbage in un colander. Pòcate in un platu di serve di servitore. Pruvate per crescenu à u gustu è aghjunghjendu un pezzu più di salinu o pimentante se a teni.
Se sente chì vi vulete un pocu più crescente, da quì hè ora u tempu per aghjunà un qualchì maiiculu di mustarda, ma sia cun prudenza, quandu sò allora sò dura, sè micca impussibili, per sguassà.
Nota: Se trova u col è un pocu calmu per voi, aghjunghje una petite manighjera di mantra è traspieghjanu in u culore calone, ùn caccià tutte u calore ma sughjettu.
Questa ricetta hè adattata da T Hink Vegetables, un situ di riferimentu britannicu per tuttu ciò chì vega.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 44 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 42 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 1 g |