Quantu manere di cuccagna è zuccheri? I manere di coccia è e ricette sò infinite. U mo piacevule hè di ristoru di sti biddizzi. Ch'ella sia una fiamme flaming, pumpkin di vaghjime, dolce butternut amarulu, Poutici di buttuni o turchinu di i Turks Head, quandu si tratta di coccia, mi piaciunu rossi. U furmaghju di furmazione intensificà u sapori è u culore duranti a sulaiuneria, a petra petri durosu scogliu. Ci sò parechji tipi, cum'è a Potenza (Kuri Roja) chì ci hè ancu pussibule di manghjà a carne, facendu per un platonu più interessante.
A stampa in questa recette mostra a Razza Roja Kuri squash ma tu sceglite u vostru piacevule. A ricetta hè a stessa per tutti, ma u tempu di coccia pò esse più longa si hè una variità dura.
A carabinata torra pò esse manciata semplice, direttamente da u fornu com'è vegetale vicinu, o utilizate a caratteristica cuze in i vostri ricetti prediletti o in ogni mumentu una ricetta chjamata pumpkinata.
Chì avete bisognu
- 1 zucca di sabbia (o squash)
- Sal marina è pimenti nè à u gustu
- 1/2 tsp ground mace (o noce mità)
- 1/2 tsp paprika
- Pinch of flakes chilli secs
- 1 sprig fresh timber
- 1 spoonfula oliu virgilio extra (o oliu di farina di arroz)
Cumu fà
Preheat the furnu à 220 C / 425 F / Gas 7
Cusì, lavianu a calabacina o a squash e assicurate bè.
Usendu un schiacciare longu è sharpdo chjodu t'hà curatu a zucca o squash in cunei o tagliati dettu à a forma. Attentu quandu u cuteddu cum'è a zucchine pò rintra, per fàli fàliule è pusata nantu à una pepite di tè di tè per aiutà di prevenzà di slipping.
Pone a cunei in una granca di panificate. I taglioli sò deve una sola capa è micca superposizione.
Se tenete più fette di ciò chì pò esse in una sola capa, uttene duie o più bassini.
Generosità di staghjoni cù u salinu di u mare è u pezzu nìuru. Sprucià a machja, u paprika è u timuru equitabbili supra li zicchini. Pour over the oil then roll the slices or wedges in l'oliu per verificà chì sò tutti bè coperto.
Pujene a raghizza (s) in u fornu precuvenu. A pallita di entre 30 è 40 minuti, più longa si a zucchine precisa. A pelle deve esse incisionata è a polpa fina quandu hà trasfurmata cù un cutidianu filu.
Eliminate a bandita (s) di u fornu è si abbanduneghja a zucchine freschina sempre cusì serve.If a pelle hè comestible, poi l'abbanduneghja, altri sguassate a pelle, ùn deve esce da a francamente facilmente. O, fate chjappà a tagliilla completamente è utilizate u gustu assai favuritu in tutti i vostri ricetti prediletti. A zucchina rossita pò esse purée.
Pudete puru cocerà a pumpkin senza u paprika è i pezzi si voi. A macchia, u salinu è a pepite hè un must must.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 13 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 51 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |