Queste rodeji di furmagliu, un zippy da u pappinturufinci, u gustu gustu di cunghjunghjini è u vinu di vinu. Assicuratevi u vinu hè piccante bè cù u so propiu contr'à u pimentu è i sapori freschi di queso.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi Cantal o un queso finch cheddar, rasturnata
- 1/2 cup butter
- 1 1/2 tazzi alla farina piattu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 cullera di cucina di mustarda secca
- 1/8 à 1/4 ciudella d'acima cayenne
Cumu fà
- Ubligatoriu un mezcladoru batti tutti l'ingredienti finu à un furmagliu di massa. A pasta sarà straggia.
- Pudava a pasta in un travagliu di travagliu limu è faciatu in un ghjocu longu di 15 inchichi chì adopende circa à 1½ in di diametru. Scopre u ghjocu in mette in plastica è frigge durante 1 ora.
- Preheat el forno à 400.
- Unwrap the cold fat and slice into very coins thin (1/8 inch thick). Arrange u roghine di furmagliu in una sola capa sguette nantu à una stazzia di furna ungreated.
- Agghiunciu 12-15 minuti, finu à chì e roundi cumincianu à marrone nantu à i canteri. Puderanu di guarià un pozzu prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 266 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 61 mg |
| Sodiu | 385 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 10 g |