U scherzu di sti frutti bacifalati hè un bagnu forti calente! Puderete avete pensatu chì avete a rinunzià nantu à e fritte fugliale quandu avete dicisu di pruvà è manghja un pocu più salutariu. Dopu à quandu, cullucchendu fette di patati bianchi in pezzi di a catena à ghjuvannucci hè una bandiera russa, è a maiò parte di noi sapemu chì da quì. Ma sti friti frischi furmati pigliate a cunsulazione è u gran gustu di fritte fritte regulare è ùn lasci micca abbastanza insale. Sì, i patate bianchi sò sicurmenti usati. Ma, quarchi cosa, quantu hè sbagliatu cù un pocu patata? Ancu sò una verdura è offre un'altra nutrizzioni cù a vitamina A è a fibra dietetica. Ùn andate in questu, è un pocu di patata hè bella.
Queste frigate ùn sò micca ghjittati in una pignata d'oliu furminenti, ma sò piace à legami in oliu d'oliu è purcidati cun un pocu di salitu. U risultatu hà bisognu di i vostri craving for french fries, senza tutti i grasi è calori chì venenu cù questi fritte francesi tipichi restaurant.
Pruvate a fabbricarià un batch di sti frutte savurante è sirvià cun elli à un sandwich sano è calore per un manghjà chì si senti indulgente, ma hè faciule in u cintura. Incriva una cucarazza verde fresca nantu à u liceu di a vostra manghjola per un veru summu cumpletu.
Chì avete bisognu
- 1 lb. patate (russet)
- 4 tazzi di acqua
- 1 1/2 tsp sal (split)
- 1 tbsp. zuccaru
- 1 tbsp. oliu d 'aliva
Cumu fà
- Preheat the furnu à 425 ° F. Assicuratevi chì u fornu righjunghjene a so temperatura tutta prima di metterà u fienu à u friscu à l'incultura. Un furnu da ghjuvellu hè una di e chjavi di fà criscenti è diliziosi.
- Scorcia i patate, è fraccia in taglioli di 1/2 inch.
- In un grande tastu, combina l'acqua cù una cullizzioni di u sali è u zuccheru. Pudemu a tagliata di patata à a suluzione d'acqua è impiigà 5 minuti. Questu avete aiutu à scrive unipochi di l'umidità fora di e patate in modu chì puderanu cocchi un'attene più crisp. Drain, è pat i patate secci cù una tagale.
- In un grande tastu, spartava e patate cù a restante 1/2 cullenada di u salinu è l'oliu d'oliu è ghjittassi per pettine a patata in fondu. Spread the slices di patata in una sola lampa nantu à una grande cuffia di casaca chjucata cù spray di coccia non-stick.
- Agghiunciu à 425 ° F durante 25 minuti. Turn the fries over with a spatula, è sullivanu a temperatura di u fornu à 500 ° F. Agghiunciu un 10 minuti addizzjonali, finu à chì e patate sò frischi è dorali.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 85 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 591 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |