Scopre u listinu di pratiche di u sardu è nutritivu di mouton mouton. Questa ricetta chjama per a civosa in rolata chì hè unu di i modi più salute per inizià u ghjornu perchè questu liberatu u carbuidrati averebbi cuntintatu u bisognu di l'altru à l'uttinu. Chì facianu porridge scutusu un super alimentariu veru.
Veri muttici sò da manghjà in un pannellu è si sò spintuti cù un spurtle (staggione) di lignu, ma ùn vi scatate, una cullera di lignu ferà solu.
Chì avete bisognu
- 4 uncesi / 110 g ove in rollu (o oleate d'argento)
- 9,5 ounces / 275 ml di latti (o acqua o una meztra di i dui)
- Opcional: pinch salt
- Opcional: xarope d'arci, zuccherinu brù, zucchinu d'ova, marmellata
Cumu fà
- Prima decide si vulete a vostra farina fatta cun tuttu u mari, cù tuttu u latte o una misura di i dui. In casu di dubbitu, se ti piace un prugne cremosi, tutte e manufatti di latti.
- Pone a civila in un pappu pisu è aghjunghje u latte o l'acqua.
- Portendu l'avena un levitu, fendu aghjà tuttu u tempu finu à chì a pignatta hè stata grossa.
- Una volta engrescente hà cuminciatu, sottu u calore per ùn micca di cremà a farina. Pmènduli a panzonde à frasca à frasca à appena 7 minuti (o sminu sse u pignattu hè densu chinu è calienta tutta a via).
- Eliminate da u calore è lasciate per 1 minuti. Questu permette à i farinni cunfittariia pocu; avè manghjatu in manu à u focu pò volte quarchi la bocca.
- Servite a pisci in cunchi caliati cù l'ova di l'archee, u zuccherinu brùchjaru, l'arricatu d'oru o una cullizzioni di cunfruce si se vulete.
Tipi di Avena per Prugna
Ricordi di u Goldilocks sapi ciò ch'ella avia fattu quandu manghjò i prugne di ogni tazza, scelta sceglie u più gustoso. Stu platu tradiziunale scoccu hà assai gustu è texturizati. Alcune parechji chjuche è dolci, è l'altri lizziate nantu à u savory side with salt. Un prugnu stante (frutticatu da i purcelli di purcelli) hè spessu limu è una cunsistenza più sincerità.
L' avena usata da farinate definisce chì cume u pianu finali serà è quantu di coccu? u più grande a civula u più veloce u tempu di coccia. L'avena usata pè pignai sò spugliati in moltu in oltre d'avena crushed è scocciata, connattati ancu comi di pinaghja, sò quelli chì s'utilice per fritteddi scocciole.
Sceglite uvizzati in rollu si vulete una coherenza fina è una farina chì ci cocchi rapidamente. L'avena rovine hè un granu mediu è sò usati per oatcakes, biscuits e stuffing.
Nutizionalità di Oats
Tutte l'avena hè u so valori nutrizionale, ùn importa micca u zitellu chì sceglite, sò un carbuidate di lentimentu liberu è perfetta per una dieta low glucemic-index. Ricerche ancu mostra chì sò utili per a reducione di u colesterulu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 35 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 151 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |