Quessi ani anisimu è arumatichi à vinu sò ligne e cookies diliziosi. Sò tradiziunale manghjatu accumpagnati da un vetru di u licoriu d'Anise, ma sò ancu cù una tazza di tè calza o un caffè à l'ombra o à tè.
Chì avete bisognu
- 1 tazza
- vinu biancu
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di oliu vegetale
- 1 tazza di frutta
- aghjustà
- 3 Tsp.
- polvere di focu
- 2 tbsp.
- extracte anisimu
- 6 zucca farina
- Opcional: zuccaru granulatu per topping
Cumu fà
Pre-ovenu à 325 gradi.
- Ubligatoriu di un mezcladoru, combina u zuccheru, l'oliu vegetale, l'esurtazione di leghje, è u pagliu di puddastru in un grande cunghjettu. Aggiunate u vinu biancu è anis extracte è mischjanu bè. Agghiunceti farina una tazza à un momentu. U mischju pare mancu siccà o crumbly. Pudete vulete usarle a to manu per mischjà a pasta cum'è aghjunghje l'ultimi 2 tazzi di farina.
- Pigliate una petite cantina di massa è rintra in una corda circa à 1/3 "di grossu nantu à un tablero di corta un-floured. Tagliate in pezzi quarchi 4 cm longu è unete à i dui muturie per formar una forma di donut o anellu.
- U cercanu cù cura à una galletta di una gallina d'ungreased è fremen 15-18 minuti o finu à ch'elli diventanu un culore di doratu. Attentu à ùn fallu i fondu!
- Dienti friddi circa à 10 minuti, perchè e cibo ùn anu falà cun l'apartma cù l'spatula. Mentre era sempre cálido, dip in azùsu à capisce a cima, se vulete.
Invece chì e so cookies sò fatti in tuttu l'annu, sò particularmente popolari in u tempu di Natale. Per un altru archeologicu maravigghiusu riccu è savurosu di Natale spagnolu, pruvate Polvoroni . Per sapere su Documenti di Natale in Spagna, Documenti di Natale spagnoli .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 145 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 2 mg |
| Sodiu | 80 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |