Questa ricetta fabulosa è heathy pè Salmon cu Cuscolo Limone hè abbastanza spéciale per a cumpagnia. A ricetta hè ancu facilissimu solu per ancu i principianti cocchi à fà.
Quandu si trovanu salmon , avete bisognu à vede ogni minuti. U pezzu pò passà da cocciu coccume à sopra sopra à a cremosa in una materia di siconde. U pesciu si deve cugliunatu à una temperatura interna di 145 ° F, chì hè mediu, perchè u salmon chì hè rosatu in u centru hè bè. Pudete fà sta ricanetta cù u filettini di tuna, o qualsiasi altre tipu di filatu di pisci di biancu. O rinfrescante o ochjaru avia ancu esse diliziosu in sta ricetta.
Cuscusu ùn hè micca un granu, ma una piccula pasta cumunita in l'Oriente Medio. Ùn aghju micca a cocilu. pudete riesidizà e perle in liquidu caldu. U pumelu di u pullante aghjunghje un sabore extra à sta ricetta spezia. Pudete ancu aduprà u pesciu di riserva s'ellu vulete.
Pensa ancu à utilizà l'altre ligumi in questa ricetta cusì cocia. Alcune picanti pà i pezzi bianchi sò sbagliati, cumu lamparanu l' asparagus cut in 1 "pezzi. Pudete ancu tastate cù l'altri leghje. O toffre o l'alfabbetu hè sempre bellu cù u pesce, in particulari u salmone, o si ti piace manciate piccante, purgate pezzu rilivatu scoglii in u cuscuziu è l'asperu nantu à u salmone.
Servite cù espàrrec asparagus , una insalata verde è merière cun un iogurt di grassa di manghjà.
Chì avete bisognu
- 1 limone
- 1 cuppa d'oliu d'oliva
- 1 cipolla, sbuchjata
- 1/4 tazza di cipolla verde
- 1-3/4 tazzi di brocciu di pollo
- 1-1 / 4 tazzi cuscioli chiaru
- 1 libra salmon fillets
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 cucurbitacula
- 1 una cuisson spaghetti secca
- 1 tazza di tomba di uva, cut in half
Cumu fà
- Preheat oven à salciuni.
- Squeeze u zitellu di limonu da u limone è aghjunate 1 zucchino; annullà.
- In una castagna pesche, oliu d'oliu nantu à caldu mediu. Saute cipolla finu à licere, circa 4 à 50 minuti.
- Agite in a cipolla verde, u succetu di limonu, è u caldo di pollo è fate taglià. Trasfigurate in cuscuzzu è brillo di limonu, cogliu, sguassate u panu da u calore, è lasciate per 5 minuti.
- Brush the salmon fillets with 1 tablespoon olive oil and place, skin side down, on pan broiler. Sprinkle with salt, peper and in an. Broil per 8-10 minuti per inch of thickness, 6 "da a fonte di calori. (Or, se usa salami di salmuni preparati, affucare o pratiche).
- Trascinemu u tomate di uva in u couscous è u postu nantu à una platina di serve. Servite salmone in cuscogliu; sprinkle cù cilesti finamente chenci fissi, se vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 504 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 76 mg |
| Sodiu | 394 mg |
| Carbuidrati | 46 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 36 g |