Questa cipolla fugliale di crockpot hè fatta cun vapeur d'ave stufa è legche pezzu. A sopa di fasciata di u condensata cù u vinu russu face a salsa deliciosa è u gustu extra veni da un cumbugliu veloce di a carne davanti à aghjunghje à u focu lento. Servite a salsiccia saucy per fettuccine o risotto è aghjunghjenu un broccoli steamed, beans verdi, o filetti anglesi per un sughjettu di famiglia sapiente è savurosu.
Hè una ricetta simplice di preparalli, è hè fatta cù ingredienti chì avete probabbilmente a manu. A vacca hè diliziosa cù i noodle, ma puderia ancu esse sirvutu cù patati purpi o rossu cibo caliente. Agghiunce una insalata è crosta u pane per un fabuloso pranzu.
Chì avete bisognu
- 2 1/2 à 3 chile top round, carne di stewing magre, o altre pezzu magre roast cut
- 2 ciddi medii (chjucchjati o tagliati)
- 3 à 4 ghiaccioli api (fette 1/2 inch)
- 1/4 tazza di farina piattura
- 1 1/2 colti spoliatti
- 1/4 culler è di salone
- 1/4 ciudella
- 1/2 cucurbitella di casgiu d'api
- 2 cuppa d'oliu
- 1 di garzuni (piccatu)
- 1/2 taza di vino tinto scuru, cum'è Cabernet o Borgogna
- 1 culletta spugna di acitu di vinu russu o l'acitu balsamicu
- 1 can (10 3/4 ounces) sopa di fudda di u condensata ( micca crème di soup de mushroom)
- 8 ounces (1/2 libra) fettuccini cocciuni
- Opcional: 2 pesci di cuccagna piccita fresca
Cumu fà
- Trimate a valezza in buccane 1 a 1 1/2 inch cubs.
- Pone a cipolla è l'api in u fondu di u focu lentu o crockpot.
- Cunta la farina, u pimentu, u salinu, u pezzu è u celu in una scherma di carta o saccu di plastica. Aggiunce e tazzi di viteddu è agiteuse finu à u mischju cù a farina di farina.
- Calami l'oliu in una gran olla o sauté a pan à u focu medium-high. Brown the beef cubs in ogni lado. Aggiuncenu l'aziungiu piccatu è cocilu per 1 minutu più longu.
- Trasferisce u bagnu brùddu à l'olla slow.
- Aghjunghjite u vinu russu à u casgiu chjaru è stirate per dislodge nisun chjattu marroni. Pour over the beef along with the vinegar, è aghjunghje a sopa di fudda. Agitate cun gentile per combine ingredienti.
- Cubra è cocilu in basso per 8 à 10 ore.
- Servite cù fettuccini cocciuti. Arruvate cù un pappacciu picatu frescu, se vulete.
Variations and Additional Recipes
Sì ùn avete micca un lugliu lento o ùn avete micca u tempu d'utilizà unu, pudete seguità à sti passi per coccià sta ricetta nantu à u stovetop. Sear a vigna in oliu in una putenza o u fornu Olandese; aghjunghje l'alli è seguite a coccia per 1 minuti. Aggiunce e cipudine è l'api, è seguite a coccia, afficheta, per 4 a 5 minuti. Aggiunciu u vinu russu, l'acitu è u zuppa di fasgiolu è fate un foglie. Aduprà u calore à bassu, fate a panella è fremenda nantu à caldu di u lume per 1 à 1 1/2 ore, o finu à chì a vigna hè tigna. Servite cù fettuccini cocciuti è sprinkle cù un pappacciu frescu picatu.
In casu di sta ricetta hè un cumbugliu cù a vostra famiglia, pudete vulete pruvà altre versioni di stufa di vitedda, cumu u stufatu di tasse bœuf con mushrooms , stufa classic di stufa biscuttante lentita è u stufa stufa vegetale di casa .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 723 |
| Fatta Total | 26 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 186 mg |
| Sodiu | 801 mg |
| Carbuidrati | 47 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 68 g |