Questa cibo fugliale di lignu falciatu hè strugnatu hè fatta cù bist'oi round e crema agria, cù coglini è altri cilesti.
Aghju fattu sta ricetta (in stampa) cù bistecchite in terra, è era maravigghiusu cù fioduli è bè broccoli steamed. Vede e variazioni sottu per questa versione.
Chì avete bisognu
- 3 liri bistecchite bœuf (1/2 inch gruel)
- 1/2 tazza di farina piattura (per dragu di a vigna)
- 1 cucurrucucu kosher salt
- 1/4 ciudella
- 1/2 teaspoon mustarda secca
- 2 ciddi medium (finitu à a meziata è finamente finhe)
- 2 (4 uncesi ogni) cunfine di pane (fette è dritti) o 8 unces di funghi in fette
- 1 can (10 3/4 ounces) u brou vignola (cundensata)
- Opcional: 2 o 4 cuchnos bianchi vi biancu seccu
- 1 1/2 tazzi di crema agria
- 3 cullizzioni di farina
- Garnish: tagliato picatu fresco
Cumu fà
Trim all excess fat from steak and cut in-3 inch strips about 1/2 inch wide.
Cogliu 1/2 tazza di farina, u salinu, pepite è mustarda secca; Toss cun steak strisce per pitture sottu.
Intrecciate u fioru di steeci in u Croce Pot è stirate in ciuvara è mushrooms.
Aggiuncenu calcare è vinu; messa per blend.
Capisce è cocilu nantu à bassa durante 6 ore à 8 ore, o finu à chì a vigna hè tigna.
In un pìazzu catu combina a crema agria è a farina.
Maturu finu à smooth.
Senza prima di serve, trasfurmà a crema di crema agria à a carne. Continuate a cucina nantu à u solidu ghjustu finu à calà a través è anch'ella.
Arruvate cù un pappelata freschata.
Variazione
- Slow Cooker Ground Beef Stroganoff - Marrone 3 liri di beef chinu magliu in 2 tablespooni d'oliu vegetale, rumpule u bagnu in taglioli chunchi. Aggiunate 1/4 tazza di farina, 1/2 tazza di u salinu è 1/4 ciudella di pepite è mischjoghja per blend. Trasfirià à l'olla slow and continue with the recipe, aghjunghjendu a cipudine, funghi, calde è vinu. Omite a farina extra in a crema agria; stir in sour cream just before serving.
Aghja ancu aghju
Quick and Easy Steak Stroganoff
Vì Stoccante Stufa Ccu Noodles
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 500 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 154 mg |
| Sodiu | 891 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 51 g |