A salchicha spicchera face una sana di lentila. Utilizà u salottu di pollo è u pomo, andouille, o a vostra salsiccia affumicata propria in questa zuppa.
Questu fa un gran lotu di zuppa per una famiglia grande o festa, o fugliate un batch per più tardi.
Chì avete bisognu
- 1 libra denti
- 1 tazza di api diced
- 1 tazza di cipolla diced
- 1 tazza di zuccheri diced
- 2 dente d'agliu, cutturati piccu
- 12 unces
- salchicha affumicata , pollame,
- andouille , salchicchio turchese, o altre
- 6 tazzi
- Calchissia
- 2 latte (14.5 uncesi ogni) pumati diced, senza pinzate
- 2 tazzi piccati freschi d'espinacas (o chard o kale svizzera)
- Juice di 1 limone, circa 2 cullizzioni
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 1 tablespoon tagliilla fresca picata
- Salt, à u gustu
Cumu fà
- Rinfria u lentee è dalli à scorri.
- Cogliu tutti l'ingredienti, solu à u salinu, in una cucina di 5 à 7 quarti.
- Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 6 ore à 8 ore, finu à chì a lenticchie è i ligumi sò offerte.
- Se vulete, purée unipochi di a sopa in un blender per esagile. Or, utilice un blender di simenta è intruduce finu à truvà a cunfortione chì vulete.
- U gustu è staghjone cù u salinu, bisognu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 300 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 18 mg |
| Sodiu | 713 mg |
| Carbuidrati | 41 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 19 g |