Stu spice rubbuccarà è riccu di sapori. A cumminazzioni di spezii sò perfetti per ogni tipu di carne, frutti o vegetale. Puderete truvà a maiò parte di sti ingredienti in i vostri magasins d 'oltremare è in i mercati di specialità. Hè definitamente valenu lu viaghju, postu chì questa fritta spice hè cusì versatile.
Chì avete bisognu
- 10 picculi chili chicchi secchi
- 1 tablespoon paprika Ungheria
- 2 cuppuli di cumin, cumin
- 4 craimi chini
- 1 cullenera
- i semenine
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 cucurrucucu semilla di cardamomia negra
- 1/2 colti spissori bianchi
- 1/2 piante di cucurbitella
- 1/2 cuisson di ghiaia (grated)
- 1/4 ciudella allspice
- 1/4 cuisson di turmeric
- 1/4 cuisson di cinnamonu
- 1/4 ceppi spaghetti
Cumu fà
In una padedda di fritta nantu à u caldu pianu, pane torportà tutti d'altri, cumin seeds, fenugreek, cardamom seeds, peppercorns e coriander durante uns 2 minuti, o finu à ch'elli si face fragranti. Assicuratevi di guardà a so ardenti. Eliminà u pan da u calore è permette aghjustate da 5-10 minuti. Trimate chjudi di chilies è grind with toasted spices. Aghjunghje ingredienti rimi Ammaistrà in un jar fermu. Rubarà si mantene durante un annu si stà accustatu in un locu friddu è seccu.
Aduprà, solu apprezzà a rubari à a carni, mariscos, o vegetale. Grill, fremendu, fritte o pateanu cum'è dirette.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 38 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 57 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 1 g |