Questa spoonbread hè fatta cù granelli aghjuntu à u pasta di cornmeal standard. Hè un "pane" assai fughju chì hè simili à un pudding in coherenza. L'uggetti di uovo, oghje u luggenze di u puddastru.
Chì avete bisognu
- 1 tazza bianca, u cornmeal
- 1/4 tazza
- Unghju micca
- 2 1/2 tazzi acqua
- 1/4 tazza di mantova
- 1 tazza
- meza è meza o crema leve
- 1 cullizzioni di u salinu
- 3 ova, siparati
Cumu fà
In una cassetta media nantu à u caldu pianu, combina u cornmeal, u granu è l'acqua. Cuite pocu, remògliu frecuentemente, finu à chì a mezcla hè moltu è liscia, circa 25 à 30 minuti.
Venite in a mantela, crema aranciu è u salinu.
Poveri l'ghaglioni d'oli in un pìazzu picculu battini in u mischju di cornmeal.
Struva l 'uggetti di u fugliale ind'i quessi formi culi rotulati pascenu à a mezclaine di cornmeal.
Pour u pezzu in un pappagallou panificatu à 8 metri patevi buttered; aghjunghje in un forno previascalatu 375 ° durante uns 30 minuti, finu à cunsigliu brungiatu.
Servite immediata cù u mantellu.
Aghja ancu aghju
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Indice da Ricetta
Home di culazioni di u Sudu
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 349 |
| Fatta Total | 27 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 216 mg |
| Sodiu | 75 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 8 g |