I pumati sò una pianta giardiale popularu ma chì ghjè un giardiniante per fà quandu i pumati si riperiscenu? I pumati sò ricchi di vitamini è grandi per a salute di u core chì facenu un gran addiu di a vostra dieta. Pigliate quelli tomba extra da u to giardinu è lasciate in u fornu. Hè facilitu per fà, ma piglià parechje, perchè avè planificatu.
Chì avete bisognu
- 5 liri (2.5 kg) Tomate di Roma (oval)
- Fine sea
- u sali
Cumu fà
1. Preheat the furnace à 200 F o a scelta più possibili. Eliminate i racks di u forchettu.
2. Trim è scacciate i taglioli stemne di i pumati . Mettite ogni tomate longu.
3. Arrange the tomatoes, cut up side, side by side and crosswise on cake racks set on the racks for furnish. Ùn permettenu micca i pumati per toccu l'uni. Sprughjendu legami cù u salitu .
4. Pone in u fornu è affugate finu à chì i pumati sò sfracciati è sentate seccu, da ogni ghjornu à 12 ore.
Vedi i prugne da u tempu: sò deve stallà più flexibule, micca in bracera. Sò seccu, sguassate i pumati da u fornu è permettenu di friqualli in i rachi di torta. (U pumadori più chjucchi sò siccati più veloci chì i più grossi. Quitje ogni tomate da u fornu chì hè seccu).
5. Trasfirittà i pumati per saccu di zipper-lock. I tombi sò dura indefinitely.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 10 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 9 mg |
| Carbuidrati | 2 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |