Dolci, cremosa è luminosa, questa casserole di patata di zuccherinu / latte / vegan hè perfetta per i mesi di l'ochju è di l'invierno, quandu i vegetali sò assai disposti.
A cassola di patata dolce hè sempre una accolta cusì à ogni mesa di Thanksgiving Day ma hè un vincitore annu alla.
A cumminazione di spices utilizati à sta ricetta dà u pianu un tile dolce è savore chì spiega i vostri pomi cunfitte per ora. U mischju di u zuccheru fugliale di marroni è u xarru di l'arriccellu dà un gustu più nìvuru chì u zuccaru brunu solu
Chì avete bisognu
- Per u Remploniu:
- 5 tazzi di patate (cazzi di 1 inch)
- 1/3 tazza
- sciroppu di lignu
- 3 cupparoli di zuccherinu fugliale
- 3/4 zuppa di salatura
- 3/4 cuisson di cinnamon (terra)
- 1/4 teaspoon nutmeg (terra)
- 1/4 ghiacciata (terra)
- 3 spezii di pecane (finamente chja)
- 2 cullizzioni di soia margarina (dairy-free, softened)
- 1/4 tazza di latte coconut
- 1/4 tazza di iogurtia di soia (micca succidutu, senza casu)
- 1 1/2 colti spaghetti extracte di vainilla
- Per u Pecan Topping:
- 1/2 tazza di zuccheru fugliale (azzcata)
- 1/3 tazza di farina (all-purpose)
- 3/4 tassa pecans (piccu)
- 3 spaghi di soia margarina (suciata)
Cumu fà
Preparate u patate
- Calami u foglie à 325 F. Pìcculu oliu un pappu di caccia di 13x9 inch è fassi risultati.
- In un pappagallo medium sized with water just to cover, portate u patate dolce picatu à fubbia finu à liccà.
- In un colatore o pene, fassi i patate è poni in a tazza di un processore alimentariu. Proċessu finu à cremosi.
- Aghjunghje l'ova di l'arzu, 3 cullenade di u zuccherinu foglie, u salinu, a canna, a noce moscata, u jung, 3 spezie imaghjini di pecane in fondu, è 2 cullizzioni di margarina di soia di lettuce è pulse finu à beni bundanza.
- Aggiuncenu u latti di coccu , iogurtu di soia, è l'extracte di vainilla, trasfurmazioni finu à chì a mischju hè liscia. Trasferisce a mixture à u pranzu dispostu.
Fate u peccatu Topping è agiti
- In un pappagallo medium-large, aghjustanu 1/2 tazza di zuccheru foglie, farina, è 3/4 tazzi pezzi picurini finu à benestrati.
- Tagliate in 3 cuppi d'oliu di latte à a soia è a margarina finu à chì a mezchezza s'assumiglia cìtuli crumbles di pea, è, usando e mani, annacquate nantu à a farfalla di patata.
- Agghiunciu entre 30 à 35 minuti o finu à chì a cima hè bianca in bocca arta è u riposu hè unipochi di bleu.
SUSTITUZZIONI INGREDIENTI è TECNICI SICO
Cuglieri di ghjovani ghjovani è anzi non pò esse aperti à u peccatu cruciata cumu. S'ellu hè un preoccuppa, fate u pecan cundannusi è serve u casserole in ramekins, chì permettenu parleghji di a bundanza di pacane per aghjunghje elli.
Sì ci hè una nutizzioni allergie in nut, uttene un corruzzu simili cundimentu solu per a sustituzione i pecani cù mudelli rilivati antichi. Hè un accostu familiar chì dà una cunsistenza similare è gustu cum'è pecane.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 423 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 293 mg |
| Carbuidrati | 65 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 5 g |