I Parsnips sò una ragina vegetale, ligata à i zucca è a salsiccia. Hè furmatu cù a zana, certi volte più grande è, in regali, un pocu più largu à a basa, cù una pelle beige è beige cremosi è internu. Parsnips puderà esse usatu in i stessi modu di carri, ancu chì u so sapori hè di più dolci, in particulare quandu hè coccu. Pudete ancu ottene parsnipi di u zitellu, è si pensa à l'utilizanu materiali, sò stati megliu, cumu ùn anu micca avè u nucleatu di legnu chì i parsnippi maiori anu spessu. Se u vostru figliolu hè vechju di empiecà un scumparta di vegetale, pudete avè aiutà aiutà à a cucina di scanzà i parsnipelli.
Sta zuppa hè un bonu cambiamentu di passu da altri zuppi di purcura purcina, ma puderete dinò cun rutabaghi, o una cumminazione di i rutabagi è parsnips. Harissa hè una piccante di salsa fatta da chili peppers, paprika è oliu d'oliu è hè utilizata in cucina nordafricana è mediana orientale. Hè aghjuntu un gran pope di gustu à tutti i tipi di platti; Aghju sempre l'amori di truvà i so salsi cale è i pani à ghjucà. Pudete accumincià cù una cucaraina o duie, è travaglia a vostra manera, se a vostra famiglia li piace un minti suggerimentu di calore in i so sopuli.
Chì avete bisognu
- 6 parsnips mediani, sbuccerati
- 5 cups less-vegetable di sodiu, divisu
- Sal di Kosher è pimentante novu à u gustu
- ½ tazza crema pesche o mezzo è mità
- 1 culletta cuppa, o à u gustu
Cumu fà
- Tagliate i pardini in fette. Cumbene cù u caldo in un pezzu, è portanu à un focu nantu à u focu altu medium. Coperta u pome, fracciate u calore à falce mediu è fassi fraschi à circa 30 minuti finu à chì i parsniti sò assai gustosu. Puderanu i verdura è u calchinu per enfilarà un pozzu.
- Puree i parsnips è u caldo in u pezzu (ùn deve avè circa 2 tazzi left) in un processatore alimentariu o blender. Se utilizate una licenziale, assicuratevi di mette in buniette per evite micca spilling over. Aghjunghjite a crema è l'harissa è prucessa torna finu à ottene. Ritorna à a pignatta è aghjunghje u restu 2 cups caldo di verdura. Saboru è aghjustate agrumi quant'è bisognu. Servite caliu.
Sè vo site veramente bellu di u calore è u gustu di harissa, pruvate questu Parsnip Puree di Harissa-Spiked. L'altri salsicce piccante chì aghju pruvatu l'aghjunghje persianu fermentatu chjamatu gochujang, chì aghju usatu in sta Salute d'Olivi Pica cun Gochujang Dressing . E probabili u più cchiu famusu, aghju trovu chì un scherzu di salsa d'Sriracha hè grande nantu à quasi tuttu. Pruvate Sriracha Mayo, Carrot Fries con Sriracha Sauce, o Tortilla-Crusted Tilapia con Sriracha Sauce.