U soprappi di a viggghiedda rigala questa gambe di levadura, solu l'ammontu giustu di fermentazione per u più gustu. Aghjunghjite l'ova è u baking soda Just before cooking the waffles.
Servite à quelli glafes cun sciroppu è bacon , ham, o salsicces , o appruduci cù frutta fresca o frutte di lignu per un oulu più liggeru.
Fate oghje u "pranzu" per oghji scanzati o friti, o serve pè coperto cù cumpote di frutta cale è fritte fritte .
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di acqua cale, circa 100 F à 105 F
- 1 pezzu attivu di levitu seccu, circa 2 1/4 cullarone
- 2 tazzi di latti, calda
- 1/2 tazza di burtina fridda, liggera fretu
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 zuccaru granulatu
- 2 cups
- a farina lucali
- 2 grande
- ova, appicciata pocu
- 1/4 cuisson di tina di soda
Cumu fà
- Pour l'acqua calda in un grande cunfusione e intricciate cù u legatu secu attivu. Aghjunghjite a mutazione di levadura durata à circa 5 minuti, finu à chì u ligame hà dissolutu.
- A la mutazione di levitu si aghjunghjenu u latte cálido, a mantega fridda, u salinu, u zuccheru è a farina; battiata finu à chì u bagnellu hè bè sbuchjutu è lisu. Purtate a cugliera cù appicciate di plastica è lasciate sopratuttu à a temperatura di l'ambienti.
- Just before cooking the waffles, aghjunghje i ova è sbanditu finu à fine cunglite. Aggiungi u soda di furmazione, è staghjunghje finu à bonu mischju - u bagnu sarà finitu.
- Pour u pezzu in traversi di un ferru di gaddivini in più.
- Coglie i waffles finu à ch'elli sò bianchi d'oru (vede cunsiglii, sottu).
- Scaricamentu in casu à a frigorifia o cunzatura (vede sottu).
Tips
- Oghji ghjorni, a maiò parte di iiofate di ciuperu hè electricu, cù un stindustru è un termòstitu integratu. U revestimentu fa fàliri simplici per rinfriscà i waffles, ma cura particulare deve esse pigliatu di mantene da rascalli a superficia di cucina. Utilice l'utensili di silicone o quessi custituiti specifichi per u olariu d'uttellu. Ogni palesi muderni sò una cunvenzioni quandu si tratta di a pulizia, ma sempre seguite a direzzione di u fabricatore per a limpieza è di cucina cù u vostru appliance.
- Se u so ferru waffle ùn hà micca un ligame indicatore, quì hè un modu facilitu di sapè chì quandu hè prestu per u pezzu. Pudete un pocu acqua in u ferru durivu, prima di cumincià u caldu. Quandu i stati steaming, u ferru waffle hè prestu per u bagnu.
- Cumu si dici chì i waffles sò rializati? Dopu, vede u vapuri chì venenu da u ferru - quandu u pezzu finisci di vaghjimu, i wapconi sò da fà.
Izcalli neve
Chì i vaghjime frà completamente; i mette in un saccu di zaccu di acchianari è cullighjate in a frigorifia finu à 3 ghjorni. Per fuglià, impregnare in lupu è segellanu in un sacchju di frigorifice per 3 mesi.
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Comments Reader
"U viscose anu un ligne savuroso / savurosu di u so sabatu, chì era sapori. A texturizia hè luminaria extra è cruciosa, nò in tuttu pesante, cum'è parechji pancakes è waflietti chì ponu guardà in u to scuru. in grande quantità! Beck
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 478 |
| Fatta Total | 36 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 299 mg |
| Sodiu | 575 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 14 g |