Questa hè una cassola di rossu aromatizzu cù sausage è amanduli pezziati U fate chorizo à cantu à pocu in a cassola di stampa, ma un salitu di spiaggia regulare o piccante, salsiccia di turchese o a salsiccia italiana aghjunghjenu gustu ancu. Hè una cajunilla cunforma di ingredienti, cuminciannu cù a "trinità sante" di l'api, u pannu è a cipolla. Fate liberate di costruisce l'ingredienti per aiutà u vostru gustu. Aghjunghjite una parte campagnola rossa cù u verde per u culore extra, o aghjunghjia una zucca di schwarzata à u platu.
Senza aghjunghje cornbread o gallettini è una insalata per un suppositivu cena di famiglia satisfaci.
Chì avete bisognu
- 1 libra fresca di u salchiccu
- 1 tazza di api picatu
- 1 tazza di piccatu
- pepite verde
- 1 tazza cipolla picata
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1/2 taza di amanduli maltu, tostati
- 1 1/2 tazzi
- Rice di grano largo , uncooked
- 3 cups caldo di pollo o
- casanu stock *
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F.
- In una cascheta pesante o saute pan nantu à caldu mediu, cose a salsiccia, stinzendu, finu à mari. Eliminate a salsiccia per fuga, è abbandunate 3 cullizzioni di grassu in a padedda.
- Coglie l'appi, u pappaghju verdi è a cipolla in a fatta salsiccia reste finu à chì a cipolla hè trasluzente. Trasfurmà in l'agliu è fate a coccia per 1 minutu più longu.
- Cogliu a salsiccia di pate, ligumi è l'amandula in un pane di cucina 2 1/2 a 3 quarti.
- Aggiungi u risu è u caldo di pollo; mischjà bè.
- Trimate è fremisce in u fornu pre-furne da circa 1 à 1 1/2 ore, o finu à chì u lìquidu hè assestatu da tuttu u risottu hè tentu.
* Si usa calde o fugliale fatta, tastate u pane è aghjunghje salinu, bisognu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 309 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 29 mg |
| Sodiu | 629 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 12 g |