A parmetti aghjunghjenu un gran sapori à ogni tipu di mare. Questa rèttula per crabba nantu à i barbecue hè simplice è ancu diliziosa. Puderete sti pronti pronti è avè u tempu di tempu per cene è di socialize cù i vostri invitati.
Chì avete bisognu
- 2 crabs di Dungeness (live)
- 1/4 tazza / 120 mL acìtu di vinu biancu
- 3 cullenade / 15 mL zucchero
- 2 tablespoons / 30 mL
- oliu d 'aliva
- 1 tablespoon / 15 gelli mL (piccatu)
- 1 Chili Jalapeño (piccatu cù i cavalli eliminati)
- 1 tablespoon / 15 mL cilantro (piccatu)
Cumu fà
- Per appruntà vacca, vitevi l'oliu, l'oliu, u jungveru, u Jalapeu, l'ajoncherie cilantro è u tomate in un tastu. Coperta è arta.
- Fate un pezzu maiò di acqua per fogghiu. Cogli di gocce , unu in un certu u tempu, pienanu in acqua di furbe. Boil, finnule u calore è fettendu 4 minuti. Eliminà crabs da l'acqua. Pull of tabulazione triangulari da u panicu. Sfrancassi a cunchiglia. Ingaghjamenti limpi è branche di crabu è lavate è fughje. Pat asciuvate cù e paper towel.
- Preheat grill for medium-high heat.
- Place crabs in a grill. Coglie cù l'almenu chjusu, sbagliatu cù l'intreduzzione dopu à i primi 2-3 minuti di coccia. Turn crabs about half way through grilling, baste again. I Cranchi sò fatti quandu a carne in legu hè micca uppu. Circa 10-12 minuti. U piazze nantu à aduparia è di a cuciglia restante mezcolate nantu à i cranchi. Pudete puru sustituisce e cunchiglia prima di serve, se vulete.
- Sì u pensamentu di i crampi cusì hè troppu for you, allura, per tutti i migliori, cumprà crabi fugliati. Solu da esse sicura ch'elli sanu è dissenu prima di cundificà à a parrilla.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 594 |
| Fatta Total | 61 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 30 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 29 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |