U pezzu di carne hè cunsideratu un ingaghju emblematicu in Australia è in Nuova Zelanda. E, mentri i tempi di l'anni hà evolutu, u pastoghju cuntene un locu impurtante in i cori è i paladinu di i dui paesi.
Caratteristiche culera sò assai populari in avvenimenti sportivi è in i siti di u travagliu perchè sò assai portable. Hè u mandu di u sacchitu originale per i minatori, i vignaghjoli, è altri chì ùn puderanu micca i so travagliu per un manghjatu. Faraone fate ancu una festa diliziosa o picnic è sò simplici per fà.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 1 cipolla medita (picatu finamente)
- 14 unces beef chicca
- 1 spinafu
- cornstarch
- 3/4 tazza di vignaghjoli
- 1/8 tazza
- pasta di tomate
- 1 cucù salsiccia Worcestershire
- 1 cullenera
- Vegemite (o 1 cube vegetale bouillon)
- 4 pagine pie pastry (frozen, thawed
- 1 uovo grande (beaten)
- Ketchup (per serve)
Cumu fà
Fate u Rellinu
- Calami 1 cuppa in oliva d'oliu d'oliva in una cascheta nantu à caldu mediusu è altu. Add 1 medium cebalu finamente finamente chinu è frittu per 3 o 4 minuti o finu à chì hè finitu è trasluzente.
- Aggiunciu 14 unces (400 g) di vacca moltu è coccia à 3 o 4 minuti, è muvimenti è spegne cù una cuchita di lignu finu à marronu. À questu puntu, pudete drenà a valezza, se vulete. Ma puderà esse bè fat-free si avete usatu chinu fugliale di carne.
- In un cuncorsu chjappa, ghjustu una cullizzioni di tostonica è 1 culletta di sopra sopra sopra maiò è risparmià.
- Aggiuncenu a salsa di vacca rifiutu, 1/8 tazza di pometa di tomate, 1 culletta spremuta Salsa di Worcestershire, è Vegemite o bouillon cube a carne di vacca in u focu. Stir beni per unificà.
- Aghjunghjite a mezana risolvulea di magliade di grana è dispusizione. Fate ferite, fassi calore à bassu è fremendu, femmu, per 10 minuti o finu à u grossu. Eliminate da u calore è di u frescu.
Assemble and Bake the Pies
- Fornale à 425 F (220 C).
- Poita di pastela nantu à una superficia ligeramente fleurita. Pòtanu un pezzu tutta in cima è tagliatu un circhiu circhendu. Repetite u prucessu per fà 3 cìrculi crescenu - quessi sò i cimi. Paghjate pocu cù l'impresa di plastica è pusendu.
- In u listessu superflule cù u focu inghjustu, pusendu a massa di pastela restu e un pappu tiratu in cima è tagliate un cercolu chì hè unipochi più grande di tin (circa 1/2 inch greater) - questu hè u pie base. Repetite u prucessu per fà 3 basi più.
- Prudutti pasture di basa in pezzi di pezzi è presse à i lati. Rete cù una mezana fresca. Brush riva cù acqua.
- Place pie tops about meat. Aduprate un forchetta per pressià e vogliati per fossilà. Trim arme si hè necessariu. Brush tops with beaten egg.
- Poni tombole nantu à una pane di coccia per aghjunghje ogni pripenu è affucare da 20 minuti o finu à oghje. Servite cù salsa di tomate (ketchup).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 723 |
| Fatta Total | 44 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 314 mg |
| Sodiu | 720 mg |
| Carbuidrati | 37 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 42 g |