Question: Can I Freeze Falafel?
Sò un gran fan di falafel, ma micca un gran fan di fà. Sò una mamma impiegata cù u travagliu full-time è fà falafel casero hè assai cunsumu per mè. Aghju pruvatu à falafel misura à salvà u tempu, ma ùn aghju micca u gustu è a cunsistenza di falafel misce, cusì insistu à fà casale. Pudete dite si mi pozzu cungià falafel? Sì cusì, deve esse frozenze coque o uncooked?
Inoltre, u gustu si cambia in casu à i frugge?
Risposta: Sì, pudete fugliate safrante falafel casero. Sè vo site à leghje questu è ùn anu mai fattu falafel casero, avete sapete chì hè un prucessu assai tempu. Fà fà falafel casero implica imbulluzzu i cicculini secchi, cunchiendu, è imbastendu tutti i ingredienti, è friddu o fugliate ( falafel fugliale hè diliziu, per via!). Ci hè una ricetta di falafel più faciule cun u ciczu di conserve , ma in a mo scusa, ùn hè micca avè a so cunsistenza è u gustu di u gustu di l'usu di i cicori secchi. U fondu hè chì a facenu un grande lottu è falafel di cunzing hè l'ideale per quelli chì sò impiegati è ùn sò micca avè u tempu di fà facenu spessu.
Cume a Freeze Hummus Uncooked
Preparate falafel sicondu l'urdinazione di ricetta, ma micca affittu o frittu. Mouldu in boli è pustuleghju nantu à a taglia di cookies. Situate u salottu di cookie in frozenzeru è permettenu à falafel à frigorifíziu finu à un spaziu pocu (circa una ora dopu).
Eliminate u fogliu di cumpagnie da u furegheru è poverò poveru balafoli in una schiera di cunghjetsu. Riturnà in u freezer. A falafel fegliate avarà duratu circa 6 mesi in u locu. Cume più longa, aghju trovu chì u gustu è a cunsistenza hè cumpressu troppu.
Per descàrdà a falafel fettuccine, poni in frigorificà u ghjornu di prima di piacè di manghja.
Fagiunatu a Falafel cunzatu
Cook falafel sicondu l'istruzzioni di ricetta. Pudete fugliale in bracci o patties - o benamatu bè pochè. Puderà chjughjera à a temperatura di l'ambienti. Pòccu nantu à a taglia di cookie è permette di cungiia circa una ora. Pòccu in tagliu singulari in bordu di luggerimentu di plastica. Se vulete pusà in un cuntinuu issi spedituri, poveru un cera di cera in trà e strade per prevene à cuddà. Scorred in a frigorifia è da quandu aghjunghje o micru. Pudete puru insaliscià direttamente in u fornu da u freezer à 350 gradi per uns 15-20 minuti, facendu passendu a mezza stanza di u tempu di coccia.
Pensu chì u falafel casgiu agitu fughjatu bè raghjunamenti bè. Hè una alternativa più sana à frittura. Aghju avutu chì e più largu di siccà, u più fugliale si distruscenu quandu si fregne.