Colcannon hà riunatu cù pezzi di patata in sta ricetta per pezzi di patata croccante rellenata da patata cremosina, col u butte cheddar.
Chì avete bisognu
- 6 4 inch
- patata russet (scrubbata è secca)
- 1/2 taza di latti (o crema)
- 6 cuppa di mantova (senza fracassatu, divisu)
- 1 canyon (finamente chopped)
- 1/4 culata di raspa (verde, cored è moltu rintra chjucatu o un col coli rilivati)
- 2 cups cheddar cheese (bianco grilatu)
- 2 scaloni, piccatu
Cumu fà
Foglione a 400 ° F
Pierce ogni patata parechji volte cù una furcedda. Piacà i patate direttamente nantu à u raffu di u forchettu è aghjunse finu à chì una furceda facilita a pezza a patata, circa 50 minuti.
Quandu i patate sò rinfriscati bè per trattà, fate cada patata a meza lonzitudine. Scopre a carne cù una cullette, sia un pocu di carne di patata in a pelle. Pute a carne di patata aggressiva in un tavulinu è aghjunghje u latti.
Mash cun un forchetta finu à ottene. Agghiunce u sali à u gustu. Sittianu.
Aumintari u fornu tempu à 475 F
Melt the remaining 2 tablespoons butter and brush it over the inside and outside of the skins patata. Stagione cun sal di i dui costi.
Pujene a patata a mezzo da a peddi nantu à una baking panera è stufa finu à croccante, 12 minuti.
In una castagna nantu à u focu medium, fretce 4 cuecci di zucca. Aggiunna u chutcheghju è fate un finitu finu à 3 di 5 minuti. Aggiunhe colti è coccia à finu, finu à 5 minuti. Stagione cun saline è pezzina negra.
Imbulighà a col è cù a patata macinata.
Pìglia e pelle di patata fora di u fornu è ciafate. Scopre a catena di patata è col in ogni casta di patata. Spruce cheddar cheese in top.
Rinvià pezzi di patata à u fornu è fateurà finu à chì u furmagliu hè tuttu addossu, 5 minuti.
Cima con scalions. Servite caliu.
Chì hè Colcannon?
Colcannon hè un platu irlandese fattu di patati purciutu cù latti è mantellu è mischju cù cipolle è calda o col. Semplici, ma assai sodisfaenti, colcannon hè spessu sirvutu per u Sancte Spiritu è ancu in u Halloween.
Irish Cheddar
Eppuru qualchi tipu di cheddar pò esse usatu per fà sta rica di i pelle di colcannon, hè divertitu d'utilizà cheddar irlandese si pò truvà. Irish cheddar tende à esse cremose, duce dolci è fructosa, cù varianti livelli di sharpness.
Chì Cumu Cheddar Orange?
Cheddar hè naturale, biancu o biancu oghje, secondu a quella chì a vacca (o à quattri, capri) anu manghjatu davanti à l'omi. E grassi in alta à u beta-carotene daranu u lettuce un tatu amarolu.
L'orange cheddar hè tingatu u laranitu, generalmente da annatto , un extracte vegetale derivatu da achiote semu. L'annatto ùn hè micca influenze u gustu di u furmagliu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 542 |
| Fatta Total | 40 g |
| Saturatu Fat | 23 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 113 mg |
| Sodiu | 585 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 23 g |