Chocolate matzu hè una ricetta prediletti per Pasqua. Questa ricetta hè abbastanza bundanza per i zitelli per fà (aiutu per aiutà à manipulà a salsiccia caramelu è u fornu).
Un salitu di sal marina o di sal kosher dà stu chocolate matzu chì piaci attentisce u gustu dolce è salatu. Pruvate sta ricetta, è puderà vede per quessa hè una di a Pascale più solicitata.
Chì avete bisognu
- 3 a 4 stalle matzo
- 1/4 cullenera
- sal di coser (o, sal marina)
- 1-1 / 2 tazzi di chocolati bianchi (o, chocolate furi)
- Tazza 3/4 cupola margarina (o, butiru)
- 1/2 tazza di zucchero brutta
- Opcional: 1 taza di nocere piccolo, avellana o pecane
Cumu fà
- Preheat oven à 350 gradi F. Mandà una baking sheet con foil. Spray spray con cucina.
- Si sparghje u matzuno in a panetta in una sola capa, rumpiavenu per fassi se necessariu.
- Calami la mantova o margarina è u zuccaru brùdinu in una cassetta meda à foglie. Pour equitativamente nantu à u matzu, sparghjendu cun un pudariu per verificà chì u matzu hè bè coperto.
- Focte 10-15 minuti finu à chì u caramelu hè un marrone scuro. Scambià u fornu, è caccià u matzu.
- Sprucià i ciclichi di cicculata annantu à u matzu. Ritorna u matzu à u fornu. Fate chì si seduce in u warm (off) u fornu durante 2 minuti. Eliminate è diffuse u cicatrisu uniforme cù a spalle di spàtula chjana o un cuteddu.
- Cunnisu cù nuts, s'ellu si usa. Sprinkle with salt kosher.