I Choli di peccati sò una scelta excelente per un sughjettu di famiglia di ghjucà. Puderanu esse cotti nantu à una varietà di manere, è si maritanu bella cù assai ingredienti distinti.
A so piccula salsiccia chop receta comprare u tomate, l'ajonciu, a cipudine è u timore. Hè una cumminzione basta chì sàlvia a peccatta. U manghjà hè u prus-amichevule, per arrizzà.
Ci hè parechje variazioni chì pudete usà per aghjustà u porcu. Certi erbi è spizziali chì si sò particularmente bè cù a salchicha è di u pumadoru include include foglie, fucunia, romarin, fennel, beaux, mint, e taglioli. Fate liberate di aghjunà un rosmaru à u timu o cambia i savori per appressu à u vostru gustu. Basil e oregano bringhinu u pani sapori italiani, mentri a cugliera criolla darà sabore di Louisiana. Certi pezzi in chili fate un plat di Tex-Mex. Utilizà u vostru perfetta gustativu.
Pigliu pussibili sustituverà 1/4 a 1/2 tazza di u puddastru cù u vinu biancu seccu à a prufundità di u gustu. Sì avete sfurtunatu à avè una bundanza di tomati freschi di giardinu chì voi vulete rimpiazzari tutti i pani di pumati cun 2 cups di tomati freschi.
U piacè chjamà chops cuttezza di u centru, ma sentate liberu di utilizà un altru tipu di cecchino chop. Sì chite chopule o chuleta di solde sò stati usati, aumentanu u tempu chì cumincia à circa 1 ora, o finu à chì sò disposti.
A ricetta hè facilmente cascata; per 2 a 3 servitori, tagliate tutti ingredienti à meza.
Chì avete bisognu
- 2 cucchiati
- oliu virgin olive extra
- 6 chulchi di porcu (bone-in, cut center, circa 1 inch in grossezza)
- 1 cipolla medita
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 2 (14.5-ounce) pani tostati dicati
- 1 1/4 tazzi di brocciu di pollo
- 1 tablespoon thyme
- Sal di Kosher è pimentu, à gustà
Cumu fà
- Calami l'oliu in una gran olla o sauté a pan à u focu medium-high, marrone l'olii di porcu in ogni sferimentu. Drain off excess fat. Eliminà i tagone di cecchioni è anu detta.
- Scorce a cipolla è tagliate a meza lonzitudine. tagliate a mevesa in tagliati finti.
- Aghjunghjite a cipolla fedda à u panu è cresce u calore à bassi. Sceglie per cocre per 2 o 3 minuti, o finu à strughjatu.
- Aggiuncenu i tagghiate di porcu in u panu cù l'ingredienti rimanighjenu; aduprà u calore à u prezzu. Pane a pan è fremer à 30 minuti, o finu à chì i chuletini sò almenu 145 F
- Servite i salchi di porcu cù a salsa di tomate nantu à u rossu in calda cocia o cù patata brùsica o zucca.
Circa Chilò
Ci sò parechji tipi di pappagalli per sceglie è i metudi di coccia per ognuna. A sputichi di rib, chulchi di lettuce è chulete dissoziatu sò megliu cose à una tempura in a rigioni di 145 F à 160 F. Ogni coperazione pò assicurà a carne fora è falla rinu. L'oghje è i chili di bacche benefizianu di caldu lento è caldu. L'ombre è u chulchizami sò perfetti per braises è platti lesti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 180 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 22 mg |
| Sodiu | 231 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 11 g |