I Chopsi di uccisi sò u cunsuladoru meridionale di u classificazione cù i chulchi fritte panificati coperto in un salottu simplici è super savouriu di cipolla. Questa afficheta di paglietta di pagliaghja purcetta hè maiò nantu à u rossu biancu, cusì face a salsa deliciosa è face sta fugliale di casa un feste.
Chì avete bisognu
- 4 grande
- pezzi di porch , circa 1 1/2 inch inch
- 1 cucurrucucu cuagliu
- Salt è frescu
- pepite nera à u gustu
- 2 cuppi d'oliu vegetale
- 1 tablespoon butter
- 1 caghba grossa gialla, fette
- Pinchulu di u sali
- 4 dente d'aglisinu finamente piccu
- 1 farina spina rivolosa
- 1 1/2 tazzi di brocciu di pollo
- 1/4 tazza di latte
- 1/4 tazza di acqua
Cumu fà
- A staggione di porcu in i dui bassini cun u cundimentu avianu, u sali è u pimentu.
- Calami l'oliu in una grande padedda nantu à u focu medium-high. Quandu l'oliu hè aggradèvule, marrone u pappagallo chop bien, circa 5 minuti per ogni upposta. Elimina da a panella è riserva in un pianu.
- Pour off the excess oil and place the pan back on the stove over heat medium. Aghjunghjite a mantena è a cipudine, cù una gran zampa. Saute per uns 10 minuti, o finu à chì e cipudine sò bagnati. I ciuvini necessanu caramelizza pi li megliu risultati.
- Trasfurmà in l'agliu è fassi per 1 minuti. Stir in a farina è coccia 2 minuti.
- Aggiuncenu u caldo di pollo , u latte è l'acqua. Comu a mutazione vene à un focu di focu, utilice una cullera di lignu à scaccià alcune bracciale da u fondu di a panella.
- Turn the heat to low and let the gravy onion simmerte simmermente durante 15 minuti. Aggiunza una splash d'acqua perchè pare micca esse troppu grossu.
- Aggiunce i tagone di cecchioni è i zuccheri di novu in paese è capelli cù a salsa. Coglie circa à 10 à 15 minuti, o finu à chì u porcu hè cum'è fattu cum'è piace; A temperatura interna debe deveni almenu 145 F per un livellu sanu di doneness. Tastu per cunditu è à aghjustà se necessariu.
- Servite porch chops over rice bianchi cumprati cù a salsa di cipolla.
Suggerimenti di serviziu
A chjucche di uccisi cù a salsa di cipolla nantu à u risu hè un alimentu di cori cunfortu chì ùn hè micca necessariu in u modu di e costi. Cornbread è muffins di granaghju sò sempre associati gustosi cù qualcosa chì face peccatore. O sustituì u pane pastizzeru o sourdough per un savore più moderatu. Tutte pane aghjunghjenu una pruduzzioni cruciera. Aggiuncenu un veru verdura cottu cum'è bròcolu, pittite, fasgioli verdi o fossi à u platu è avete un alimentu riccu, equilibratu. Ancu s'ellu si pò parchetta tècnicamente bianca, riccu chopsi di porcu in a salsa di cipolla di ciumi à u gustu ugguali. Pruvate pinot noir o shiraz per un incuntrare satisfactoriu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 711 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 43 mg |
| Sodiu | 746 mg |
| Carbuidrati | 107 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 22 g |