Poaching l'ovu perfettu hè assai più faciule di quale avete imaginatu! A creazione d'una traslachera in l'acqua, aghjunghje l'acitu à l'acqua, è di coglie l'ovu di quattru sett'anni è ancu in u cunchju sò tutte e parte di u tutoriale super fácil!
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Oghji Poached in pocu Passi Fassi
Leah Maroney L'oziu Poichè anu vistu accussì bonu nantu à pane tostato avocate, ùn sò micca? Sò anche anch'elli in l'ova Beneditu ! Principali i sti bebini cù una petite Hollandaise , in cima di un maguficu inglese in calore è fluffy ... CCHESTI!
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Furmà l'Egg
Leah Maroney Accuminciassi per acqua fogera in una pignata bona. Aggiunce un ovu limpiatu à u pezzu per 10 segundos. Eliminate l'ovu cù una cuchja fucinata è risparmià per friddà. Attentu, si ferma! Agghiunce una colazione di l'acitu à l'acqua.
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Crack l'Egg
Leah Maroney Crack l'ovu in un catu chjucu, quandu hè chjucu bonu per manighjà. Turnu l'acqua finu à un focu di focu, un foglie roghjunu per esse più prubabile di scramble l'ovu.
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Accantia!
Leah Maroney U rinfriscà l'acqua cù a cullera mannata speghendu l'acqua in un circulu circularu.
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Basta l'ovu
Leah Maroney Pour l'ovu da u pezzu petite à u centru di l'acqua trasfurmata (Pensate l'occhiu di a timpesta!). Continue turnendu l'acqua cù a cullette in tutte e tonde di u pome. U ricordu pruvucarà u biancu d'ova per cupre u guccini d'ova. Attentu à ùn toccu l'ovu senza sempre cù a cullette è di sempre in cucina.
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Elimine l'ovu
Leah Maroney Dopu qualchì circa 1 1/2 minuti u biancu d'oghje sarà stabilitu è l'ghjuvanu ferma bonu è runny (ùn puderà micca esse vistu a grilla). U biancu aspetta un pocu firmu. Eliminate l'ovu cù una culletta mannata è fassi nantu à una tagale di carta. Utilizate in u vostru piu gustativu!