Coreana BBQ Chicken Wings (Tong Dak) Ricetta

Quessi l'alti barbieri di barbacoa, asciuti à u coreu, cunnisciutu com tong dame o tongdak, sò bè ​​per quasi ogni occasion.

A barbaria di a cuttidiana di u filu di u pollame ha cresciutu assai in a popularità in Corea. Questi ghjorni, pudete truvà quelli offerte praticamenti in ogni locu in Corea di Corè, è u cuncettu hè stata esse spurtatu à i Tong d'America chì hè stata riuniti nantu à i menichi da Baltimore à Chicago è San Francisco. Major cateni di a ristorante surcoreana, cum'è Kyochon Chicken è Bonchon, anu apertu l'estate in i Stati Uniti, purtendu e so versione di l'alti barbati di a barbecue in u Pacificu.

Quessi oghji coreali di caldi di u pollame sò succetu, piccante è dolce, è ùn hè micca impositu à manghjà. Quandu sceglie i vostri alti di gugliera freschi è e tamburini in a buttone, tenete in mente chì e zicchini crescente (da i grechi più chjucchi) sò prubabbili di esse più licenzi, mentri più grandi anu da più carne è pò essa ghjudiziunale.

A chjave per questa chjucchera coreana hè a coccia di l'alti di l'alti è coccia l'alpi dui volte, mentre chì l'avanguardava in un pane nantu à a stufa, è torna torrente in l'u fornu. Se vulete stimulà u fattore caldu per queste ali, aghjunghjenu qualchì cocilughjolu extra-vogliu avè cura per ùn aghjunghje troppu.

Chì avete bisognu

• 2 liri alasciuti e tamburini
• Un pezzu di ghjustu frescu, piccatu
• 2 tsp sesame oil
• 6 tbsp
• salsa di soia
• 3 zuccaroli
• 3 ciddi di u melatu
• 5 dente d'agliu, piccatu
• 1/2 cipolla chicca, piccatu
• 1 tbsp pasta di pezzu rossu (kochujang)

Cumu fà

1. Imbulighjate tutti l'ingredienti ma u puddastru per u salsicce.
2. Marinate u pollulu à almenu una ora in a salsa (uni pochi d'ora hè megliu).
3. Preheat oven à 400 F.
4. In un casu nantu à a stufa, marrone u puddastru in ogni modu, riservà l'addevu per più tardi.
5. Trasferisce e ferries di pollo è bracciate à un pezzu di ristorante rossu, vendu a salsa nantu à pezzi.
6. Purtate u pollo in u fornu precuvenu.
7. Piglia una volta durante a coccia, chì cogliu cù più salsiccia si averebbi.

1. Ricette oghje per un totale di 40 à 50 minuti in u fornu.

Serves 4.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	724
Fatta Total	33 g
Saturatu Fat	9 g
Fat Unsaturated	13 g
U colesterulu	190 mg
Sodiu	1.601 mg
Carbuidrati	41 g
Fibra Dietetica	2 g
Protein	65 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.