"Chì sta kugel ùn manca in a nostra definizione moderna di ligerezza", dice Giora Shimoni, "face à u gustu di i prudutti di i tradiziunali antichi". Servite cù salmuni à u furmatu è l'insalata israeliana per un sughjettu farfugliante è satisfacente chì u a famiglia sana mancaionà.
Tipu di Giora: Stu dulce kugel pò esse preparatu da un ghjornu in anticipu è fugliale davanti à u manghjatu. Simply make the recipe through Step 3, below (no need to preheat the furnace), cupria è refrigerate per parechje ghjorni o suttanu. Circa 2 ora prima di serve, pre-caliade u furmagliu, sguassate u kugel da u fretru, è aghjunghje l'arghjentu. Bacciu, scupranatu per 1 1/4 ore, invece di u restu di 20 minuti prima di serve.
Ricetta di Ricerca di Miri:
A ricetta originale chjamava per un pacchettu di 8 ounce di noodle d'ova, ma i pacchettuli di 12 uncesi sò più pussibule in i Stati Uniti. Aghju fattu a ricetta cù u pacatu più grande, è truvonu chì hà travagliatu bè da a gran quantitata di mischju crema.
Shimoni ponu suggerisce u Frosted Flakes à u topping; siddu decide per u zucchero zuccaratu, rinfriscate i zuccaru in a topping da 1 o 2 cullarone.
Edited by Miri Rotkovitz
Chì avete bisognu
- Per u Kugel:
- 12 ounce (340 g) 1 pezzu d'8 ounce di noodle d'oghje (medius)
- 1/2 tazza (1 bastone / 113 g) u mantellu
- 8 unces (227 g) u furmagliu crema
- 3/4 tazza di zucchero
- 1 cuisson di vanilla
- 4 ova
- 2 tazzi di latti
- Opcional: 1/2 tazza di panza
- A Topping:
- 1 1/2 tazzi cornea di Flocculus (sfrutta)
- 2 tablespoons butter (funnuta)
- 1 tazzu di zuccheru
- 2 cuisson di cinnamon
Cumu fà
1. Preheat the furnu à 350 ° F. Tutte un pane di cocerete 9 x 13 x 2 inch (3 quarti). Purtatate un grande prugna d'acqua per foglia, è coccia i fettucalli sicondu l'indicazione di pane à al dente. Drain and set aside.
2. In un tastu grande, utilice un mezcladoru di l'electricità o battese rotatori per suliteghja u mantellu, u furmagliu crema è u zuccheru finu à ottene. Aghjunghjite l'ova è a vellula, è sbarcate finu à chì sò sbagliatu. Pour in u latte, è ghjustu finu à ottu.
3. Agghiunciu i fettuccati i fasgiati in a mezora d'ova. Aggiunce i pezzi, sì utilizate, è fraccalanu à combine. Trascuntra in u pane preparatu è liscia u cima cù spatula.
4. In un catu chjucu, combina u cereale, a mantra funnuta, u zuccheru è a cannella. Stir to combine. Spruce a cima nantu à u kugel. Agghiunciu in u fornu pre-furnitu per 1-1 / 4 ore, o finu à chì u kugel hè sopratu, pusatu in u centru, è l'oru à u fondu. Eliminate da u fornu è permette di crescenu in una rachella di 15 a 20 minuti prima di taglià à e squadre per serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 382 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 118 mg |
| Sodiu | 435 mg |
| Carbuidrati | 42 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 8 g |