U legatu in legno hè cum'è dirittu in u bancu, perchè ci sò parechje manere ch'elle pudete aduperà in manghjate. In più, hè assai sapienti chì stese è utilizate per parechje platti. U legatu in latu o l'osse di pericardi facenu zuppi diliziosi è stili ancu. Alcune di e pussibilità include quiches, casseroles d'ospiti, casserole creamy, sandwich, insulazioni d'insalati è platti di patata. Sì avè un bellu pezzu extra, dadi è fate un pezzu in un pozzu di tazza o di dui pezzi per aduprà in ricetti.
U legame creamed hè un pianu faciule per preparà, è hè diliziu à u granu o rossu o serve pè pasta, rice, toast points, split biscotti calziusi o cunfrisci di pasticciosi.
U periculu è a salsa hè una cumminza simplicia, è hè assai versatili. Pudite ubligatoriu di chine è di carotta in u locu di i chini, o aghjunghjuli un pimiento chopped per sapori extra è culore. L'asparagus o mushrooms sò excelente in a salsa. Per un sapori più riccu, aghjunghje circa 1/2 tazza di u furmagliu Parmigraneu cù a crema.
Chì avete bisognu
- 3 tablespoons butter
- 1/4 tazza cipolla verde (chopped)
- 2 cuisson di cuccagna fresca (piccatu)
- 2 cullizzioni di farina
- 1 tazza di latti
- 1/2 cup crema pesche
- 1 1/2 à 2 cups diced ham
- 1 1/2 tazzi di chisuri congelati (scarrati, cocinati è sguttati)
- 1/4 culletta di a salsa, o à u gustu
- 1/8 cucurbitacula
- Opcional: furmagliu Parmigianu
Cumu fà
- Fate a cecciu verde, mantene e zitelli bianchi è di pittura ligera sipartita da u verdu scuru.
- Calami la mantova in una puchina à sopra à caldu mediu. Aggiunce a cipolla verde (biancu è u verde) è u perezzu piccatu è fate a coccia 1 minuti. Stir in the flour until smooth and bubbly. Cook, straczendu, durante 2 minuti.
- Agghiuncinu gradualmente u latti è a crema pesche. Cook, remichendu, finu à l'esprime.
- Stir in diced ham and chili cociuti, cù salde è pepite à u gustu.
- Guarnate cù a cudžina verde fette (foglia verde) è di u furmagliu Parmigianà, se vulete.
- Servite u jamone crema nantu à u rossu, u granu, i pezzi pane tostà o biscuits .
Variations
- Aggiunate circa 1/4 tazza di furmagliu grillu di furmagliu Parmigianiu à u salottu cù u pappaghju è u pate.
- Sustituisce tutta o parte di u perchju cun un puli o un pollone in biscotti diced.
- Sustituisce a latta è a crema pesche cun 1 1/2 tazzi di a mità è a mità.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 279 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 53 mg |
| Sodiu | 439 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 8 g |