Cume a Koulourakia Lathera (Cookies with Olive Oil)

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Koulourakia Lathera: Sesame Cookies made with Olive Oil

I cookies di Koulourakia sò piace tutti i Greci . Hè vinnutu in panificà, ma sò assai tastier (è menu caru) quandu hà fattu in casa. Questa cookie di sesame hè stata fatta in ovali è ananti.

Sò una idea di rigalu grande - impastata in un cuntaintu impastughtu.

In cunghjunzione cù a rezeptione di i biscotti di i pezzu petite , facemu un ochju quantu esse e furmulieri sò furmufati per fugliale.

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Formate a Massa Into Small Balls

In questa foto, pudete vedà a texture di a massa. Hè bastanti assai è oliu.

Pigliate un pezzu di pasta a taglia di un inturnoate cunfrendu è espremà in un ballu densu. (Per fà e cookies più grande, principià cù un pezzu più grande di massa).

À a cima di a photo, pudete vedere i sannini.

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Formate e Cookies è Dip in Sesame Seeds

Scacciate a cookie in una forma di tubu, circa 3 pulg.

Dip diputazione di a cookie in i sardi.

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Abbrunà a Cookie ligeramente

I cookies ùn anu bisognu di un liggeru ghjinirali di e cavalli.

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Pat è Forme u Cookie

Pat a cookie ligge da furmà una forma ovalata sfundata è pressu a pusterità in a superficia di a massa. Sò si sò partuti nantu à a massa di a pasta, puderanu fremendu in a coccia.

Per fà aneddu, fate a corda in un anellu è aghjustate i ciuffi cumane.

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Preparate à Cuverna

Piacà i cookies in bagnu oghje nantu à oliu o nantu à foglie di cookie non-stick. Dejene un spaziu pocu intornu.

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Frescu Da u Forno

Enjoy!