Ricette tradiziunali, in particulari ricetti per i cookies, sò spessu fatti in parechji lotte. Diminuisce a quantità hè generale un sferimentu simplice di diventà i ingredienti, ma chì passa quandu a ricetta chjamà parechje ova , u grizzzzata d'ova, o u biancu chì ùn anu micca dividitu ugualmente?
Scurtificà è Divide by Volume
Hè facilitu - simu misurari è divite per voluminu:
- Maturate l'ovu cù cursu cù una furcedda, o u biancu è a ghjuvanza apparinate o separati, secondu a ricetta. Pour l'ovu in una tazza meditazione o cullera.
- Fate ancu quellu chì hà bisognu - un mezu, un terzu o un quartu.
Fate a Matta
Forsi si facenu un capzo o di vestiti. Sì ùn avete micca furmatu, a medizione precisa ùn pò micca esse micca cusì crìtica. In questu casu, pudete vulutu risicà a simplificazione di u prucessu. Avete da esse apertu è scacciate i ova, ma pudete tènduli micca in qualsiasi cuntaculu, micca necessariu un coltu di midicoltura. Un uovo grossu hè struitu à trè zucchioli, cusì scopre sei spezie per a vostra ricetta sì u reduzzione da a mità è chjama per trè ova - sei spezzati sò deve esse circa un ovu è un mezu.
Quattru cuecchi per oggi hè una stima, in ogni modu. Certi oghji "enormi" si rendenu solu trè, o cose à l'altru. Questu hè spessu una bona opzione solu s'ellu ùn pudete truvà u to cupè midicinali o ùn anu micca unu cun notazioni calibrati. Ci hè solu travagliu cù e uvice. Sè vo vulete ovosi dividuti, si trovanu megliu in misurazioni è dividendu e ghjongi o biancu.
Utilizà l' Egg Sencilla
Crack e aperta un ovu sdruvete è dump in a vostra ricetta. Questu hè quarchi cosa di un truffe hybridiszià entre mette è diventendu è piglià a manera fàliri. Sè una ricetta chjama per trè ova è voi fà sparte a ricetta à a mità, avete bisognu à un oghje è u mezzo. A parte "una" hè facilitata - hè quì à quì à quì u dete.
A mezzu ovu pò esse misurata per sguassà un oltre ovu è l'usu di a mezza rivista, o cun l'usu di dui cullizzioni. Doppu, questu solamente si a ricetta chjama u ova tutti.
Funciona i dui Modi
Queste metudi travaglià cum'è ancu se vulete aumentà a vostra ricetta. Forsi quì aghju cresce una munzignazione di amuletini muffinichi cusì vulete aghjustà i extra, ma ùn voi micca vulete doppia a ricetta. Pudete aumentà l'ova - è l'ingredienti rimanighjate - à mezu à mezu à doppia.
Quelli Chì L'altri ingredienti
A dimostrazzioni di una ricetta hè un prublemu spessu enfrente da quelli chì vive sola o cumparanu u so spaziu cù un altru significativu. I ricetti invariabilamenti servinu quattru o sei, è pudete micca esse un big fan of leftovers. Amparate alcuni ricordi è cunsiglii per questi ddi ricetti à u grandore in quantu à passà una ricetta chì avete altrimente piace à pruvà.
U Scuru Nun Vogliu micca
Qualunque "restare" ingredienti chì finisci cù, fate guardà o ancu per altri ricetti si possi. A parte di u uvellu chì ùn hà micca usu puderà fà una savurosu frittata o merengue.