Sì u ghjuvendu, l'agnellu o ghjustu ribà in u centru di Pasqua in Pasqua, hà aghjustatu parechje maiò faveli per l'ultime fratello di vinu . I platti tradiziunali di Pasqua, sia servite a meza ghjurnata o più tardi in a sera palesa u vitellu pezzu vitru o l'asteru sicuru servitore cun veggies di primavera. Prime puderi è avviceri puderanu dinò in a tavula annantu à u domenica di Pasqua, cum'è appropritatu, savoriu stand-ins per una tarifa più classica.
L'Appetite per a Pasqua
U vini in terri, Syrah sò rispunsevuli di un parechje naturali di u ghjocu di ghjunghjite, certi ricchi di razza d'arbe à l'arringa. U fruttu iniziu di u California Zinfandel fa un casu forti per aghjunghje l'aspettu pocu più dolci di u pappaghju tradiziunale di u casgiu è di e frutta. Quandu si tratta di steak and prime rib, Cabernet Sauvignon, Bordeaux combina è ghjustu i temi Merlot piglià a vostra maritazione in a direzzione bona. Servite ricetti cù un lighter side - appetizers, insalati è veggie-laden options? Allora scopre un pocu di i bianchi snazzy ( è rinu ) di l'Alsazia, l'Italia o l'Italia per portanu un gustu festiu è versatili, savori freschi à ogni tipu di platti inspirati staggiani. Avè avè avè avè un vistitu perfetta per u classicu di Pasqua di Pasqua ... u pastu d'a zucca? Nisun prublemu, dà un pocu cun l'easy-going, più dolce di u famoso Moscato d'Italia . Bisognu un vinu pocu più acquistu d'inspirazione? Ùn viaghjate più, avemu cogliu parechji di i nostri vini ricchevule prediletti chì facenu i vostri coppiu di Pasqua.
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Guigal Côtes du Rhône 2011 (FR) $ 13Cotes du Rhone. E. Guigal Un classicu di u Rhone Valley, è forsi unu di i vini più famusi nantu à u livellu per quelli chì volenu parpicà in u mondu largu di u Rhone Valley. U 2011 Guigal Cotes du Rhone ponu accade a tradizionali basi di GSM (Grenache, Syrah, è Mourvedre) in forma di
49% Syrah, 46% Grenache è 5% Mourvedre. Fume, terra, una combinazione pisanti di frutti bianchi è neri, cù i spezii di spice di pepite nìvule è un clavu chjaru, fanu fora da l'buttiglia. I tarritorii di u Roinu di u Rodanu sò fatte per l'agnellu, corsi speziunementi asciuti cun rosmaru è u timore in a mixta. Un bonu prezzu è ben fattu, stu rosso Roermano dispunibule cuntenutu di qualità novu è novu.
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Grgich Hills Zinfandel 2011 (CA) $ 35Grgich Hills Zinfandel. Grgich Hills Questu chjude u cambiamentu, u clásicu Napa Valley Zinfandel sia da un vignetu di 30+ acre in Calistoga, situatu à a punta nord di u Napa Valley. Cogghiatu cù esposizione di u sole chì faceva u nordu di nordu, i raghji cuglitanu abbastanza di u sole di notte brillanti ma sò buffè da l'estremu, u calore indupratu di l'alcohol di i razzi fini di dopu. Da quì u modestu 14,5% di l'alcoolidiu è micca u 15% in usu cumunità da u California Zin. U fruttu rossu domina u prufessiunità di u palatu, offset da un sciccareddu di u mora è a spezia caracteristica negra pimenta. Un cantu di Petite Sirah (à a tune di 2%) aumenta a integrità strutturale agghiuncendu tannicu è ampliate i cumpunenti di u colore viulente. Amu chì stu vinu hè stata mischjata in boni torilli di roure, per una modesta esposizione di roccia per aghjustà l'intarfate intracudu è l'intarfite paladinu. Eccezziunale per incuntrare cù u chjucu terzu di l'agnellu, questa 2011 Grgich Hills Zinfandel sguassi à mantene u passu cù i sapori svegliare è sputteriscenu savori truvati in questu pratiche di Pasqua. Scusciu, Grgich, colline cù vignaghjoli orgànide certificati?
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Yarden Merlot 2012 (Israel) $ 27Yarden Merlot 2012. Yarden Golan Heights Winery Mentre chì pare mancu un pocu clicchite per sparisce un vinu d'Israele per Pasqua, assicurendu chì questu hè micca u vostru "tipu" kosher, u vinu rosu dulce pegaticu. U 2012 Yarden Merlot hè prontu à ruttore cù u migliori di u $ 30 Merlots da u Regnu d'Oltre u Mundu New World. Pigliate una gran cantità di cunfortu di bacca da u fruttu cun un bellu zucale di legni secchi è fugliale di tabacco machinate è arruinendu u palatu cun un sprinkle di chocolate fogghiu, u 2012 Yarden Merlot a mostra un corpu integrale è un gustu full finish. Hè cumu a cumpatibilità cù u periculu o l'agnellu, o filet mignon o pezziunati, hè u vinu arburicchje u megliu di a versatilità è valurizà a Pasqua.
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Rte Napa Valley Sauvignon Blanc 2015 (CA) $ 28
Da Clif Family Winery, u 100% Sauvignon Blanc da Napa's St. Helena prumove primavera! Ultra fresh and loaded with everything from juicy tropical fruit to the lively layout of limon-lime themes, this particular Sauvignon Blanc is fully capable of marrying well with all sorts of veggie dishes, rinsed chicken, poultry filled herb, grilled pork options and fantastic with seafood Ensembles o insalati staggiani (soprattuttu sopra cù u furmagliu caprunu).
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Hawk è Cavallo Cabernet Sauvignon 2011 (CA) $ 65Hawk è Cavallo Cabernet Sauvignon. Hawk è Cavallo Vineyards Sta pruduzzione limitata di u Cabernet Sauvignon da u condinu di u California di u Red Hills AVA hè bien situata in u Monti Mayacamas di u Monti è ripurtà una rigurita Demeter Certification Biodynamic, cum'è cun ellu. Ùn u mancamentu di u Californiu Cabernet, sta buttiglia porta una eleganza vicinu à u viechju, forsi hè u 80% u Novu Roure francese, o a filusufia minimalista chì opera l'attive cellu, forsi hè u toccu di u Petit Verdot inspiratu a Bordeaux; tuttu ciò chì hè a summa di u vinu hè u cunsummatu chì chjamà una cena di Pasqua chì faci a primura rib.
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Lynmar Produttore Russian River Pinot Noir 2013 (CA) $ 42Lynmar Estate Russian River Valley Pinot Noir. Lynmar Estate Pinot Noir, unu di i vini più ameli è versatili in u circondu, è u fiumu di u fiume di u California hè casa di quarchi pruprietà di u Pinot Noir di u Sonoma. Lynmar cria u megliu duie altri purtendu fruttu di sei vignaghjoli russo à a tavula in u 2013 Fiume Russu Pinoti chì ponu esse sottumessi cumpunenti di u colore di granate magnìfanu, cunfurmendu cherry negra, fragola è caratteru di fruttu chì infundia cù l'nota piccante piccante di vaniglia, pepite , è u crava. Perfetta per incuntrallu cù i mushroom temi è i salsi, u salmuni à pranzu è u frittu friddu, è un pruduttu cù u lignu di porcu, stu Pinot Noir particular hà da esse unu di i vini più versàtili per offerte à una Cena di Pasqua.
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Rombauer Napa Valley Cabernet Sauvignon 2012 (CA) $ 52Rombauer Napa Valley Cabernet Sauvignon. Rombauer Vineyards S'è vo circate di turnà e cose in una intravetta cù u Napa Valley Cab in Napa Classica di Pasqua, pudite esse chjappu di fà piglià una buttiglia di u 2012 Rombauer Cab. Una mezcla di fruttu da quarchi rapprisaggiu più prestigii di Napa Valley (Atlas Peak, Calistoga, Howell Mountain, Mt. Veeder, Rutherford, Stags Leap è San Helena), è offriti 17 mesi in 70% u Novu Roule francese, u 2012 Rombauer Cab accogì a savvy assortiment di fruttu scuru. Blackberry, jammy prumu, è circa nuances accoglie l'influenzi visibili di l'oaks in l'altri noteimi di cannella è cedaru. Ideale per sirvutu à u bistecche, prime rib, o cordellu à pranziata, u corpu più chjaru, u persistent finish è u palatu persistente di u passaghju di Pasqua aghjunghje una pede seriu.
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Château Des Annereaux Lalande de Pomerol 2010 (FR) $ 20Château des Annereaux Lalande de Pomerol. Château des Annereaux Bordeaux è l'aghju, cum'è dui chivelli in un vendu, sò fatti per l'altri. Questu abbannante ambaissatore di Burdeos hè custruitu nantu à a so back de tutti e grappi organi è cunfigurazione considerablee integrazione entre u fruttu, i cumpunenti strutturali è a influenza di roccia. Un trattatu diliziu chì si prende finu à u caratteru fruttu è nìvuru fruttu cù una dosa generosa di tabacco è un suggerimentu di espresso, u Ch. Des Annereaux prumetti assai bang for your Bordeaux dagger.
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Ancient Peaks Renegade 2012 (CA) $ 20Renegade. Antiche Cene Produttore Cù un seria nod da volta à Syrah, sta cilibrada cù a cantina cù u Paso Robles hà fattu un vinu redattu creatu edificatu nantu à a volta robusta di Syrah (u 71%), Malbec (24%) è un corpu di u Petit Verdot (5 %). Ideale per un racheru d'agnellu, colti di corta, arrecaldata è più, u Renegade in 2012 hè prestu à cumunu bè cù un steditu propriu di fruttu, cum'è un pocu di sapori chì includenu mora, cumpunenti minerale di terra, è una delta faciulana di mocha travaglià a so manera di u vetru. Era ancu ideale per affarià cù u primu ribellu è u filet di pezzi, l'ànecosu fustu è per u ligame pocu fugliale di Pasqua.
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St. Urbans-Hof Estate Riesling Kabinett 2014 (Germania) $ 20Questu Riesling, tradiziunale, Riesling offre di u famusu Mosel Valley di rinomina cun vigna cunduciuti nantu à u tempu inudore, unicu post, u sistema di trellis in "heart-shaped". L'impurtanti eccuti prevalenti è e renditi bè sò impegati à mantene l'espressione è innate integrità di u fruttu. U stilu off-siccicu ponu parechje un equilibru dramaticu trà u fattore dulce di u zuccaru residuale è l'intensità d'acidità trova in parechji regioni climatichi friddi in u nord. Un beddu danza tocca à u locu chì porta u nivellu di l'alkohol in un 10.5% assai modestu. Assicurativu fattu per a partnering with all things ham, sia melone, furnitu, o vernice stu Riesling rializà u platu cù matessi freschi d'albitanu è un zip of green apple.
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Lucien Albrecht Cremant d'Alsace Brut Rose (FR) $ 20Lucien Albrecht Cremant d'Alsace Brut Rose. Lucien Albrecht Forsi era unu di i vini rosati chjaru assai versàtili, questu piacè à Alsacianu ponu un fattore frescu increscente à u vetru è u pranzu chì piace u privilegiu d'avventura. In u stessu metudu cum'è Champagne tradiziunale, cù a seconda fermentazioni chì si trovani in l'buttiglia, u chjarasgini hè artighjatu da u 100% Pinot Noir. Assicuratevi belli boni rosse brillanti cù un splash of zesty citrus, è cù 9 mesi passati nantu à a fugliale, ùn vi maravigghiate da a prufundità eccezziunale è textures cremosi. Perfetta per incuntrare cù tutti i spezii di platti inspirati in iammi è ancu capaci di gestisce una varietà di velluti in tine, intrattenenti, salmone fumatu, aviculture è più.
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Ruffino Prosecco (Italia) $ 12Ruffino Prosecco DOC. Ruffino Prosecco populari, fattu da u ceppu Glera è firmendu fermu in u cantonu nordu di a regione Veneto di u Veneto, presenta un grande parte di u palatu pep in burbuli è i sputus esperte di manzila è alberci. A secunna fermentazioni di Prosecco si trova in i tanki d'acque inoxicanti, induve a buccia di burbuna pò esse incisa. Stu prucessu hè un pocu più ecunomicu ca u metudu tradiziunale di trasfurmà e bubbles in l'buttiglia chì ispira u megliu di Champagne. Un perfumu cum'è apéritif d'una Pasqua di Pasqua o un aghjustà facilmente à appetizers, insalati, mariscos o avvocati, u Prosecco di Ruffino hè a facilità à vinu per i visitatori si preferanu vinu, cerveza o cocktail.