Un cremose gelato cream cheese frosting facilita a cunfitte perfetta per sti cupcakes fantasticu di zucca. Pigliate queste zuppi di savie cù una boscera di venda o fremoliti cun un trattu di finale. Sò a pusizioni perfetta per a pranzi di vacanza è di vacanze invernale!
Una varietà di spezie, alcune di molasses, è una cumminazione di limoni è extracti di vinaiu à u gustu di i cupcakes. U paste di vapeurine di vellumula hè aghjuntu à u foglie di crema crema.
Per fà cunfurà i pastori, utilizate u discretu più chjarificatu di tritughjite di u vostru processatore alimentatu o ritenu i zappunni nantu à un agrossu box.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di mantova (affucatu)
- Senza 3/4 zucca di granulera
- 1/4 cup molasses
- 2 ova grande (temperatura di l'ambienti)
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1 spaghetti, cogliu di limonu
- 1 1/2 tazzi di farina piattura (6 3/4 ounces,
- Spoon è Sweep Method )
- 1/4 cuisson di tina di soda
- 1 1/2 teaspoons pagnantu di pani
- 1 cuisson di cinnamonu in fondu
- 1/2 cuisson di tazze pezzu chianu
- 1/2 piante di terra noce moscata
- 1/3 tazza di latte (o latte à aurezza, see below)
- 1 zucca di carotta (finamente raffia)
- Per u Frosting:
- 8 unces cream cheese (ligne o regula)
- 4 cuppa di mantova (suciata)
- 3 1/2 à 4 tazzi di zuccheru di cunfitte
- 2 cuisson di teppa di pasta di vainilla (o estrattura di vainilla)
- latti (in quantu bisognu per a coherenza)
Cumu fà
- Line 12 tazzi di muffin cù liners.
- Calami u fornu à 375 F.
- In un grande cunchju di cunchju cun un mezcladoru electricu, batte à a 1/2 tazza di mantova finu à cremosi. Venite in u zuccaru granulatu finu à lume è fluffy. Poveri in molasses è ova finu à fine cunglite. Veniteu in a 1 cullea di vainilla è extracte di limonu finu à sicuru.
- In un altru cuncertu combina a farina, soda di coccia, u polu di furna, cannella, allspice e noce moscata. Bramendu per blend together.
- Venite circa un terzu di a mezora seca in a mezchezza crema cù a mità di u butirru. Repetite cù un altru terzu di a misura staghjunata è a rimanna rimanna. Aghjunghjite a rimanna farina restante è sguassate for about 1 minute. Trasfigurate in i zappiani rintracerati finu à ben cunglite.
- Pienu i cupinsi muffin preparati circa dui terri chjucchi.
- Intuccerate durante circa 18 minuti, o finu à chì a cupcake si ricca à u toccu cù un dittu, o un testatore di cuttune o un pappellora vene fora limpa quandu inseritu in u centru.
- Cool the cupcakes di zucca in paese nantu à un rack per 10 minuti. Eliminate i cupcakes à un rack per enfisterà cumplittamenti cumminci.
Fate u Frosting
- In un grande cunchju di cunchju cù un mezchiteru electricu, ghjudicate u furmagliu crema cù 4 cuppari d'oliu di mantenza finu à u lettu è cremosi. Aggiuncenu circa 1 libra - o 3 1/2 tazzi - di zuccheru di cunfitte è a pasta di pezza di vinaia o un estrattura. Venite à bassedda veloce finu à assu.
- Agghiunce assai latti, se ne necessariu, per a cunsistenza, o aghjunghjule più di zuccheru di cunfisseri si troppu ghjetta. Beat finu à cremosi.
- Frost le cupcakes cù una spatula o mette u glaciali in un bagagliu cù una punta di stella - o un altru tipu di decoru adduluratu - è pane nantu à i cupcakes.
Tips
Sustituutu Sorau: Utilice u latte crostate s'ellu ùn avete micca u latte. Pozzu cullucza di l'acitu in una tassa d'acqua di u liquid, è aghjunghje u latte à u liceu da 1/3 tazza. Maturu è lasciate per 5 minuti. Aduprà per rimpiazzà a soia in questa ricetta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 366 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 101 mg |
| Sodiu | 250 mg |
| Carbuidrati | 51 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |