U casteddu di l'amuri spagnolu è freqüentamenti l'utilizanu cum'è rinfrescante in tartari è pasticceria. Questu quì hè un pezzu di pasticci fugliale cù una crema cremosa è un casgiu di bagnu, è poi finita cun un ciumi di lattice di coudre d'un pappu. Hè un gustu maravigliu per un inseritu dolce, brunch, snack di tardi o una festa di cena.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi berry stuffing / topping (segui a
- berry cumplicate instructions in this recipe )
- 1/4 tazza di vintitulu vegetale per a prisenza
- 2 stili
- Pasta (1 pacchete o 17 unces).
- 2 tazzi latti sani
- 1 cinnamon stick
- 3 ugo
- 2/3 tazzi di zucchulu granulatu
- 1/4 tazzi di fècheru di millinariu
- 1/4 tazza di farina bianca
- 2 biancu bianchi
Cumu fà
- Preparate a bacca bassa ricetta cù bè di u vostru sceglienu, cum'è blueberries, zarzamora o raspberries. A cundimentu sarà aghjuntu à l'arzura solu per pudè è ùn deve micca friddu o troppu caldu, ma solu à a temperatura di l'ambienti.
- Nefate a foglia di foglia di foglia è permessa di scappà 10 à 15 minuti. Adupratu una toalla di carta, cù un bagnu di torta di 8 inch di currezzione cun l'acorzante vegetali. Linni u pane pastas cu saffettina, trimming a vignaghjoli per fassi in a panella è pressu a pastiglia in cantieri. Pica u fondu cun un forchetta.
- Pettite u panu è a siconda lametta finu à chì sceglie. (In quantu più di a crosta ghiaccata, l'altra foglia di pasticceria sarà chjosa in tondi apprussimatamenti 1 à 1 1/2 pulgami per ffurmà una cedera in cima).
- Scrivite è tamine a farina è a fècula di foglia di curniglianu è fassi mette nantu à i piatti.
- Pre-heat-furna à 360 ° F.
- Mentre chì u furmulu hè scaldatu, preparanu a farfacciata. Pour all but 1/4 tazza di u latti in una pannella di salda mediu è pescia è aghjunghje u bastone di cinnamonu. Purtate u latru solu à u puntu di ebbulenza, sguassate da u calore è arta.
- In un grande cunfusione, fate u zucchero è u zuccheru finu à chì a muzzina trasforma u focu giallu è hè una texture suave. Aghjunghje a farina è a farina di farina di colore à a mezora d'oghje è sbattighja cun un mezcladoru di manu nantu à a veloce a mezzane di alta. Aghjunghjite a riserva 1/4 latti di latte è seguite a so misura sulla è cremosa.
- Eliminate cinnamon stick da u caldu calatu. Mentri remichjena constantemente, pour un terzu di u caldu latte à a mezcla di uovo. Quandu u latti si mischianu cù u ova, fate lentamente in u restu di u latte, mentre chì stende sempre.
- Trasferisce a mutazione in una granca di caldi è u calore nantu à mediu, affixennu cuntinuamenti. Fate ferite è falla fure durante 30 segundos, sguassate da u calore in seguitu è viaghja in u panu di primavera cun l'crustula di pasta. Sette caghjunheghjani accuminzaranu a furmari in u custardinu mentre u caldu, usanu un mezcladoru di manu à bassa velocità per scaccià i pappelli.
- Pour the berry topping over the custard filled and spread evenly. Tagliate l'altra liscia nantu à tàppi circa à 1 à 1 1/2 inch wide and lay across the top in a standard di cedera . Venite u biancu in un capicu. Brush beaten white egg on top crust.
- Scogliu in pree furne nantu à a rack mezza. Focu per 30 à 35 minuti. Eliminate è permettà per enfisterà per almenu 20 minuti prima di serve. S'iddu ùn si pò manghjà da manghjatu in 2 ore, refrigera. Fate a temperatura di l'ambienti prima di serve.