Dà pare una cosa hè di sguassà a pelle di un fruttu o vegetale (cum'è patate ) cun un schelderi bracciale di schlei o un cutidianu chjuche. Puderia ancu esse chjamatu scorcia o rasata.
Cumu Pare
Pare è tipu di un anticu termu è ùn hè spargugliatu assai in ricetti. Hè bisogna simplice per scorcia qualcosa. Pudete usà un cutidianu chjucu o un scumparu fattu per questu scopu per finisimu stu cori. Mandate caccià solu a pelle, è pruvate micca di fà fora da a carne di migliurà.
- Senza a frutta o verdura in a manu non dominante, è u cuteddu o scàccia in a vostra manu dominante.
- Accuratatu prestu in a pelle finu à tuttu. Un schelderi bracciale, induve a spina piveta nantu à a basa di l'utensili, hè a best tool to use. Si movenu rigulari da u fruttu è ùn perisce micca a so carne.