Stu gustu di curcuta di pisu cusì delectabile, ùn avete micca cridutu quantu veloce è faciule questu hè prestu in menu di 30 minuti! L'arghjuli di pisci (ogni tipu, frescu o cungius) sò simmerate in una salsa di curry tailandese. A ricetta incù i vegetali per un pianu di una sola pignata. Se vulete, pudete ancu aghjunghje cammimi o altri pezzi di mare à u bastone / wok. Cum'è tutti i curri, stu curccio di pesce fa riunite persone è ancu e manciari calori in u travagliu. Ci vulamu guadagnà stu currie cù salmon, ma ancu altri tippi di pesci chì travagliani ancu bè - aduprate a vostra scelta prediletti, amata sanu è GAUDI!
Chì avete bisognu
- Curry Sauce:
- 1/2 tazzi freschi di coriandro è foglie picchi
- 1 pò un lignu di coconut di bona qualità
- 4 culi verdi, fette (inclusi u vinu verdu)
- 1 piezzu pulitariu galangali o ginger, rossu
- 4 denti di agliu
- 2 cucchiati
- Salsa di pesce (dispunibuli in i stati d'alimentariu asiatica)
- 1 tablespoon chili shuttari (uttene solu 1 cullORE
- chili poi )
- 2 cuisson coeur
- 2 cuisson coeur coriander
- 2 cullenade di zucchero brutta (o più à u gustu)
- 1/2 cuisson di turmericie
- 1 zuppa di
- O prune shrimp O 1 tsp extra. salsa di pisci
- 1 chile chile frescu, ciaccate, O 1/2 cibo, cayenne O cuttings secs CHILI OR 1-2 tsp. salsa chili
- Autres Ingredients:
- 3 o 4 filetti o steaks o pesce, ogni tipu (avemu usatu salmone)
- 2 a 3
- A calata di kaffir surtite sia entera O 2 a 3 foglie di foglie
- Maniconu mushrooms freschi, fette
- 1 tomate medium, tagliatu in pezzi petite
- Purtatu di coriandro frescu
- Opcional: 1 tazza fette
- beans verdi
Cumu fà
- Pujà tuttu l'ingredienti di salsa " Curry tailandese " in un processatore alimentariu, cicliche, o blender. U prucessu per pudè furmà a salsa curry .
- Pour the sauce in un wok o panna grande è fate nantu à u caldu altu mediu. Sì avete caffir calce falla, aghjunghje ancu. Fate un bagnu gentile.
- Aggiuncenu funghi è fasgioli (se utilizanu). Merci beni. Reduzza u calore à medium-high, o finu à chì si vende in bonemore. Capisce è coccia 6 à 8 minuti o ancu chì i vegetali anu suciziatu.
- Aghjunghjite u pezzu è u tomate è cugeriscenu in giardini. Continue cudendo (coperto) per altru 2 à 3 minuti o finu à chì u pesce hè scacciatu è coccu à u to piaceru.
- Fate una prova di gustu per u sapori, aghjunghjendu più salsiccia di pesce si ùn hè micca sapori o salty. Sì troppu arghjentu per u to gustu, aghjunghje un pocu più di zuccaru. Sì troppu salatu o dolce, aghjunghje 1 à 2 tbsp. calce fresca o zucca di limonu.
- Spoon the fish with curry sauce and vegetables in a serving bowl or serve straight from the wok. Arruvate cù coriandru è adatta cù calce o limone cunfine se vulete. Accumpagnate cù u rossu jasmine tailandese è godi!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 849 |
| Fatta Total | 50 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 221 mg |
| Sodiu | 1.382 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 83 g |