Curry di pane pò prestitu assai sapori è un toccu di calori à questi di latte di patata di soia. Sò boni cù una manzulla purcheta è crema agrumi, anchi si pò più divertenti per piglià un cue da a so inspirazione indiana è sirvule cù mutaggiu è Cucumber Mint Raita .
Fate un lettu: Servite sti latkes in Alimea di Salmone Spiced indi o Chicken persa persianu . Fasgioli Verbi cù pecanni è date Syrup fannu un veggie ideale. U questu Mango Tropuali Mussu da Cake ùn hè micca solu l'endemienti dolci perfetta à l'alimentazione, hè ancu una bella manera di utilizà parechje di u latti di coccu in sacramentu quandu avete da esse dopu à fà u latkes.
Ingredient Tip: Curious about curry powder? Eccu un pianu di fondu nantu à u spice blend . Sì ùn avete micca un mezcu magazinu compratu da a manu, pudete fà u vostru propiu. Ci sò molti ricetti, ma sta semprici di l'Esperienze di Alimentazione tailandese Darlene Schmidt hè un bonu postu per cumincià.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra patata dolce (circa 2 grossi, sbagliati è scomigliati)
- 1/2 tazza di farina (allu puritariu o biancu)
- 2 1/2 teaspoons curry powder
- 1/2 piante di cociri in pezzale
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2 oghji grossi (lignezzatu)
- 1/2 taza di latte di coconut (in latte, preferibile chinu)
- 1/2 tazza di un oliu di canola (o quantità necessariu per frittura, pudete ancu aduprà una misura d'oliu d'oliva è uva di pezzi)
Cumu fà
- Preheat the furnace à 200 ° F. Mandela una grande fragnante di fragnante di u fugliale pergamatu è fassi risultati.
- Poveri u patate di frutti dolci in un grande tastu. In un altru cunti, ghjuveglia a farina, curry powder, baking soda, è u sali. Aghjunghjite a farina di a farina cù i patate cù a patata di calata è avvicinanu inseme à u celu.
- Aggiunce u ova è u coccu in u latte à i patate, è mettite bè.
- Aggiunate ¼ inch of oil in a big skillet. Calami nantu à u focu medium-high until the oil is shimmering but not smoking. Pruvate a tampiratura cugliera uni pochi patati di patata in l'oliu - se ci sizzleda, hè calente bè cumu per cumincià a freccia latkes.
- Pudemu u latke batter in l'oliu biancu da una cullizzioni sgunata, è sfattate ogni volta cù a spalle di a cullette. (Pìantate micca affaccià a panella - secondu u grandezza di u to puddu, puderete tene à pudè fritterà 4 o 5 latkes à un tempu. Frittu a latkes in a prima partitu per 2-3 minuti, o finu à u i underside are brown dorchi. Flip the latkes and fry for 2-3 minutes more. (Sì i latkes marroni abbastanza rapidamente, fate u calore calore).
- Trasferisce i latkes à un pappagallo di pilaggiu di fugliale per drenu, poi pùtene nantu à a panettore è fassi cali in u fornu mentre fretti u restu di u latkes. Servite immediata cù purcellina e / o crema agria o raita. Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 431 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 151 mg |
| Sodiu | 381 mg |
| Carbuidrati | 35 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 9 g |