I filetti d'Halibut sò furnitu è sirvutu cù una salsa di crema. U salsiccia hè fatta cù l'aghjunghjendu l'estragu, ma sentate liberu di sustituisce l'estraguardu cù ciuffu piccu fresco, basilica o aneto.
Halibut pò esse prezzu, ma hè definitivamente valore a splurge ora è poi. Sceglite u latti di Pacificu o Alaskan. L'halibut Atlanticu sò impauriti da sopra sopra è anu fora di limità in a mare di l'Aziende.
Chì avete bisognu
- 4 à 6 filetti d'halibut, circa 6 à 8 unti (selezziunà Pacificu o Alaskan)
- 1 cuppa spugna di butter
- 1 tablespoon butter
- 4 culi verdi cù 3 pulgucci di verde, finamente chjappi
- 1/4 tazza di vinu biancu seccu
- 1/4 tazza di pate
- 1/2 cuisson di stanchizza foglia secca
- 3/4 zuppa di pesche crema
- u salinu è u pepite, à u gustu
Cumu fà
Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4). Linna un pappagallo di 9ch13 inchie di pagliatura; làcanu a pezza.
Sprinkle fillett tasti di filetti con sal e pimenta; Arranghjenu in u pane di coceriteri è pruvucheghje cù un 1 tablespoon of butter burlata.
Agghiunciu entre 20 à 25 minuti, o finu à chì i filetti sò flaky in tuttu.
Intantu, calà a mantenza in sopra à livellu mediu in un scossu o pappagallou; aghjunghjite a cecchissa verde fette è fate un minutu.
Aggiunciu u vinu biancu, u caldo di pollo è l'estragalu; Portu un bagnellu nantu à u focu medium. Aduprà u calore à bassine è fremen nantu à simmerà durante 3 minuti per finite ridamente. Aghjunghjite a crema è u salinu è a pepite, à u gustu.
Piglia una piccolo di salsa nantu à ogni filettinu dal latte.
Sempri 4 à 6.
Aghja ancu aghju
Fugue di Fugie Rapidu è Fatturale cù una Crumb Topping
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 398 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 180 mg |
| Sodiu | 276 mg |
| Carbuidrati | 2 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 52 g |