Quessi pezzi di gaddialzeri facianu un manghjà piacè è cusì economicu, è sguassà a pelle da e so pede facii abbastanza bassa in grassa. U rinchjusu amori hè cusì crispy, ùn mancà micca missu a pelle. Servite cù i vostri platci tradiziunali à i platti o patate è una insalata.
Vede ancu
Tagliatelle crucielite Fettuccine fritto è Cheddar Chicken Strips
Pani frischi di Chicken fritto cù Panko è Parmesan
Chì avete bisognu
- 4 pedi di gaddiazzu sanu
- 1 1/2 tazzi di latta
- 3 brochetta salsa calza (cum'è Frank o Texas Pete)
- 1 1/2 tablespoons butter per a panna
- 1 tazza di farina (all-purpose)
- 2 colti spoliati
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- 1/2 piante da frutto
- 1 tablespoon butter (funnuta per spiegà u pollulu)
Cumu fà
- scorcia a pelle da i pezzi di u gaddinu, è tagliate qualchì grass visible. Uvizzu un picculu labillu afdate, pica li pezzi di pollame in parechji posti.
- Pudemu a lattezza è a salsa calza in un grande dispunitu cupartu o un saccu di bastimentu d'alimentazione pesante. Aggiuncenu i gattini di u gaddùzzu à u dispusitore o un saccu è ponu accattà à a cappella. Cubra o foca è fìrranu chien per 2 o 4 ore.
- Calami u fornu à 425 F. Mandà una stufa di fragnante (cum'è un panellu di gandula o un panu di 13 x 9 pulgaccii) cù lametta non stick o regular. Aghjustassi u pane generosamente cun una mantega, circa 1 à 1 1/2 spinaci. A mantewani aiuta à aghjunghje u revestimentu in u pollulu.
- Pudava a farina, u paprika, u salinu, u pappaghju è l'ugliu in poveru in una tavuletta largu. Mestite per blend thoroughly.
- Pigliate ogni gaddia ghjustu da u mischju di u butirru è l'excussiu offisu. Capo cù a farina si misi è postu in a pan preparata. Repetite cù e persone di vellinu restu chjappi ogni gula cù qualchissia di u mantellu friddu.
- Focu per 25 minuti, da turnà i pezzi di pollo. Focu per 20 minuti più. I zucchetti di u pullastru devenu esse chjappu in piccatu cù una furcedda. Se utilizanu un termometru alimentariu, u puderaghju esse firmatu almenu 165 F.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | U 1409 |
| Fatta Total | 81 g |
| Saturatu Fat | 25 g |
| Fat Unsaturated | 32 g |
| U colesterulu | 440 mg |
| Sodiu | 1.133 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 137 g |