Questu pastellu vegetale ùn hè micca simile à un quiche. Sì ùn avete micca familiarizatu cù "taglià pezziunanti", sò fatte cù ova è castagnina di biscuttimentu, incù le verdura è, in qualchì volta, carne. A cumminazzioni di sapori fa per un lettore dilettante o brunch pie, è a pasta di biscuttè si listessa à u fondu, è dà un pocu di crosta.
Questa versione includenu brocoli piccatu è brùduli o una cumminazzioni di tutti e duie. Penne picciu è cipolla aghjunghjenu più sapori è culori à u pianu.
Per un pezzu più coru, aghjunghje un pancetta, diced ham, o carne di luce tinatu à u riposu.
Chì avete bisognu
- 2 1/2 tazzi brocoli piccatu è colti, o una cumminazione di l'altri
- 1/2 cup bianca cuttutta
- 1/2 cupu
- pepino verde o pepino
- 1 tazza (4 unces) furmagliu cheddar roscatu
- 1 1/2 tazzi di latti
- 3/4 cup bought or
- Casalune di casgi baking mix
- 3 ova grande
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/4 ciudella
Cumu fà
- Furmagliu di calà à 400 F. Poveru pezzu grassu.
- In una puchina, portanu circa 1 inch di acqua salata à foglia (circa 1/4 culler è di salinu à ognuna 1 tazza di acqua). Cogni broccoli è / o coliflora finu à ottene; drenu bè.
- Cuncitanu brocoli, cipolla, pepite verde è u furmagliu in a pie dish.
- Pudete u latte, u biscottu, i ova, u salinu è u pimentu in u blender; prucessu nantu à alta veloce per circa 15 sondi, o finu à ottene. Pour mixture in pie dish.
- Cuite 35 à 40 minuti o finu à u marrone aranciu è u cultellu vene fora bè.
- Firmà 5 minuti prima di serve.
- Guarnate cum'è vulete. Refridate alcune di mare.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 235 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 149 mg |
| Sodiu | 338 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 14 g |