Indulge your senses with this delicious Thai carangue insane. Prughjettendu un scogliu tutale di sapori è texturizati, sta savurita salvaje è fresca è prumessa per u paladinu è si mariteghja bella cù un vinu biancu friddu o cilantro crudu . Un liggeru di latti coconut simple hè sacchimentu di carne di granciu è una selezzione di verdura plus coriandru frescu è cacahuoli o anacardi. Questa hè una ricetta di salamaria di crabu assai flexiblee chì sapi beni, ùn importa micca quantu a prepararà. Canned as well as frozen crab meat preparation frozen as well as crab freshly cooked (the canned variety was used for this recipe for easy preparation).
Tips per Cumprà Crab
Ùn sò tutti crab is caught lawally o in una manera amica di mare . Verificate l'etiqueta per vede dunni questu u cangalu vi vene da. Crab di Dungeness da a costa occidentali di l'Amérique du Nord, a catena nevicata è re di l'albitori di l'Alaskan è i crabi blu da a Costa Est di l'America sò tutti l'opzioni boni. Una eccezzioni hè u re fugliale da e custieri europei, induve e stà dispunìbbili. Sè a Russia è a Cina è l'Asia sò u paese d'urìgine nantu à un pacchettu di fruttu cresce, u megliu cumprà una cosa.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di carne di crabu preparata (in lattice, cungiatu o fresh-cooked)
- 2 tazzi di col fugliate
- 1 cuttuni friddi di coriande frischi, picchi picculi
- 3 culi verdi, fette finamente in pezzi matchstick-like
- 2 cups
- fasgioli
- 1 caruta, raffia
- 1 chili rilassatu frescu, cunfisatu è minatu (opcional)
- 1/4 à 1/3 tazza di tazie peziatu o casanu d'anzu, tagliatu
- 1/2 taza di latti coconutti
- 1 1/2 tablespooni zucchero
- 1/8 a 1/2 una cullizzione pumuta secca chili (chili flakes), à u gustu
- 1 zuccaru
- 3 cucchiati
- Salsa di pesce (dispunibili in asiatica / centesimi di cibo cinese si a vostra butterie ùn a porta micca)
Cumu fà
- Stir all dressing ingredients (milk coconut, juice of lime, chili flakes, sugar and fish sauce) in una tazza. Taste-test for sweet sour balance, aghjunghje più di zuccaru se troppu azùsu. Sittianu.
- Sugettu a cumpagnia di coltante nantu à una tribunale di corta, tagliate a tagliu di grande rotonda nantu à una parte cum'è prima. Dopu chì a colti cascate à a tribunale di corta, fracce à creà chjusi rossi. Place in a salad bowl. Aghjustate tutti l'àutri ligumi, affundendu a mità di u frescu Coriander .
- Aggiuncenu carne di crabu à u tazzulatu. Dà un vistimentu d'altru feriu, poi chjappà. Toss well.
- Aghjunghjite a maiò parte di i casciuccii picurini è sguassa.
- Taste-test l'insalata. Per un gustu più profundo, riccu o più salitu, aghjunghjene più salsiccia di pisci. Sì l'insalata prufea troppu salata o dolce, aghjunghje più di zucchero di lime. Chilò di più pò aghjunghje per una salata spicier.
- Portione nantu à i pate è à i pezzi. Cunsigliu cù e tanniche riservatu è u coriandro, è serve immediata (a temperatura di l'ambienti) o postu in a fria e serve friquenti dopu.