I vini bianchi tende à esse qualchissimu qualchì un veru "biancu" in u vetru, invece, misi un spettru di culore chì varienu da staghjunata à spessu cun tingi verdi à un oru profondulente d'orura. I cumpunenti di u culore di i vini bianchi sò derivati da varietà varietà distinta o misura solu per fà u vinu. I bianchi sò fatti da u zùccheru è a racina di u raffia di u verde, u doru o di u culore biancu. In casu di champagne è vini spumanti, ponu esse faciuti di vini bianchi o solu u zucchero (micca a pelle) di selezziunate u rabidumu rosse (spessu Pinot Noir ).
Variità di vinu biancu
"U Big Eight" quandu vene à varietà vinu biancu sò Chardonnay , Sauvignon Blanc (chjamatu Fumé Blanc), Riesling, Gewurztraminer , Pinot Gris o Pinot Grigio , Semillon , Viognier è Chenin Blanc .
Quandu avete senti un vinu biancu chjamatu da u so nome di u Regale di u Regnu Vellinu . Per esempiu, una Borgogna bianca o Chablis hè solu u vinu biancu di Burgundia fatta solu da u cantu Chardonnay o u Sauternes di Bordeaux hè un vinu biancu cù u corpu cù Sémillon, Sauvignon Blanc è Muscadelle.
Quandu si puderebbe vini bianchi
U vini bianchi ponu esse chjucu, cù untu di corpu è di corpu, secondu u vindimi è u cuntenutu di u alchju di u vinu specificu. Rieslings sò lucuriti chjappi, cù Sauvignon Blancs chì sò un vinu bianchie cù u corpu meditaricu è Chardonnay chì rapprisentanu un vinu biancu cù u corpu. U nivellu di u nivulu di u nivulu di u nivulu di u nivulu di u gradu di u gradu di u spiritu.
I consumenti spessu i vini bianchi di corral à i pezzi più ligne cum'è lunch, appetizers o cum'è un apéritif stessu. In più, i vini bianchi più chjucpiulinu ponu più cà a gestione di a so parte bona di e dighjà pesci laden with butter and cream sauce è i Sauternes bianchi di Bordeaux, sò u vinu di scelta per manighjà u paladinu di un foie gras ultra ricca.
Hè l'acidità in vini bianchi chì li facenu particularmente alimentarii è tendenu à esse più freschi, in u stilu è di u gustu di a maiò parte di i so cuntatti di u vinu russu , chì justificà un incrementu di vendita durante a primavera è l'estate. A vechja guidana di "vinu biancu cù carri bianco" hè ancu vera in parechji casi, ma ci sò abbastanza d'eccezzioni è di preferenza pastorale chì dite chì vini parparà cù quale cibo.
Vino Bianco Opere di vinu
I vini bianchi preferanu un altru vetru diversu di vini bianchi. Sò megliu presènenu in i spezii narrower cun un ciumi angularu chì permettenu una maiurezza cuncurrente aromaticu. Pigliate u tema di Goldilocks in mente à vende i vini bianchi: un vinu biancu servitore troppu caliu permettà l'alcoolusu duminà l' aromi è servitori troppu friddu velule u nasu di vinu. U vinu optimu di u vinu biancu à u funziunamentu sò trà 45-50 gradi F. U cercanu un modu veloce è faciule per friddà i vostri vini bianchi? Tutti questi bisognu hè un bucket di ghiaccio è un splash d'acqua .