Intro per a Cumpagnia di Cibo è Bei

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Intro per a Cumpagnia di Cibo è Bei

Cornuellu s'assetta à l'uvestu sud-uccidintali di u Regnu Unitu, ponu allughjatu à u promontoriu di u Land's End è fighjate à u mare, hè difficiule d'imagine chì a terra chì hè vicinu hè l'America. U cuntestu hè alluntanatu bè da Londra, è hè ancu spartutu da u so vicinu vicinu, Devon, da u fiumu Tamar, per piace l'insulazione relative. Cornualles hè assai più calda di u restu di u Regnu Unitu chì li dà una prima principiu in a primavera, un veru duru è l'alimentari senza cultillà in altre locu.

Cornualla s'assetta a l'estremu sud-occidintali di u RU. Stand à u promontoriu (ora un parc temàticu) di u Land's End, fighjate à u mare, a massa di a tarra vicinu hè u US.

U cuntestu hè alluntanatu bè da Londra, è hè ancu spartutu da u so vicinu vicinu, Devon, da u fiumu Tamar, per piace l'insulazione relative. Cornualles hè assai più calda di u restu di u Regnu Unitu chì li dà un accuminzatu di prima in a primavera, un veru u più stile è l'alimentari senza cultillà in altre locu è da questa abbazia di corsi.

L'industrii, duie è pasturevuli, hanu influinzatu u più di i platti più famosi di u cuntestu, i più noti cum'è u Cornish Pasty . Tin mining hè stata una da l'industrii principali è ghjè in generale chì u pastoso hà evolutu per i minori di corsi di u lignu, chì ùn anu pussutu turnà à a superficia à l'à mumentu duvite un affullatu, fà fà di mantene è manghja, pranzu di pranzu.

A pesca hè sempre una industria maestra chì ùn hè micca surprisa in quantu chì Cornualla hè dui costi largheti, unu à l'Atlanticu, l'altru u Canale di Chianu chì hè una costa di 326 miles. A pesca hè sempri integrale à a vita Cornish; l'industria furnisce milie di travagliu è assai misure di l'ecunumia lucale. Ci hè una ricchizza di pesci è frutti di mare da queste spiaggia, i muscoli, crab, langosta, turbot, sardini, pilchardi, bassa è assai, assai più; 40 spezie ani sfruttati ogni ghjornu.

L'agricultura è l'addevi di lattichi sò ancu industrii impurtanti per u cuntenenti per vede parechji di i casgi in Cornualles, è a famosa crema di racchette darà testamentu.

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Un Tagliu Cornish Cream

Scones , marmellata, crema di racchette è tè - un delicious Cornish Cream Tea .

Un Tagliu Cornish Cream hè una cosa chì deve esse fatta nantu à una visita à u cuntrariu, scone frescu, cunti diliziu è un munzeddu di crema Cornish Clotted. Gràzzi di qualchì aiuta di l'amichi di l'alimentarii in Twitter sò ricumandate uni pochi piazze (ci sò parechji centu in u cuntrollu cusì difficiu sapere di quale ellu pò esse) è si sò stallati per u cuntenutu di u cuntenutu in Tolverenu possu di Tregothnan, l'unicu locu in u Regnu Unitu induve u tè hè cultivatu.

A casetta hè cum'è per avè intesu cù un tettu pezzu è i finestichi. U Tregothnan tea (avemu bevitatu u blend classic) è sumentissima savurosu è u scone chjaru è spumante. U mandu chì sò spessu sirvule cù un Tè Cream seria fragola, ma in questu hè un cunfettu fattu di Kea Prune, chì sò una antica varietà di Prune di Cornish cultivatu in questa parte di Cornualles. E, a crema, cusì diliziosa, grossa è gialla cù a crosta distintiva chì faci una crema moltu cusì spezia. Questa crema hè stata fatta da Rodda, chì forse u più famosa crema.

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Cornish Clotted Cream

A crema alcunata hè una crema sedosa, amarela cù una crosta distintiva nantu à a superficia.

A crema fugliada hè fatta fatta à scàtene u latte di vacca unpasteurizata, o latte crema, chì hè stata in un pani di pocu pianu, perchè parechje ghjornu chì provoca a crema in risa à a superficia è u clot.

A crema cottata hè un componente indispensèvule di u Cream Tea , sirvutu in u locu di a mantra per espansione di scone frescu.

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Cornish Pasties Calenti da u fornu

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Curnuttu Cornish Dressed

U granciu crescente hè un ingaghju maravìgliu, sopratuttu se puderete sceglie un'altra recta in a costa cum'è mè per questu crabu.

U crabu pisci cumprateu era digià statu coccudu da u peschero è se sì un pocu squeamish, questu quì u probabilmente a megli manera di cumprà. Preparing the crab (dressing) after cooking is very easy.

• Piacà u crabu nantu à u so spartimentu in un grande tavulu di corta è aghjunghjendu u pappu di cuda, i peri è u pane. Cù un carbuce friscu, questu hè stata faciule assai faciule.
• Impulsarà cù un pruduttore di cullemu o un grande puddaru trà u cunchju è u corpu di u granciu, u torce è l'intesa d'apre.
• Intra daveru vede i dati di u mortu (vipezze spongy biancu) chì deve esse eliminata. Puderete sguassate u sac saccu è e membranze duru in u cunchju.
• Usendu una cullizzioni di scoop out the brown meat, poni in un tavulinu è cunghjene cun gentilezza cù forchetta.
• Eliminate alcuna caratteristica blanca, avete bisognu di radicà intornu à i rarnelli è i crannies per truvà tuttu. Mantene in una parte.
• Cracki ogni ghjornu di e peri è i pomi è sceglie tutta a carne. Una volta sguassate cuntrollà a carri per esse sicurità chì ùn sò micca splinters di cunchiglia.
• Riturnà u carne marronca in u centru se l'intornremia è a carri bianchina à ogni upposta. Servite cun u mayonnaise, pane pastoricu, una fascia di limonu è un picculu perezzu finamente finamente chianciatu si vulete.

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Cornish Crab Sandwich

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Cornish Sardines aka Scrowlers

Scorchisti hè u nomu tradiziunale per i sardini Cornish chì anu stati sacsiculi, puliti è aperta aperti, cunceputu è cocciutu nantu à una gridda nantu à ogni parte.

I sardini sò stati cotti cum'è qualificatu quì sopratuttu è serve caldo è frescu nantu à tostato. Semplici, veloci è diliziosu.

Sardine cornish sò state PGI - produzzione prudutti o tratati o preparati in una zona geografica specifica, è cù funziunalità o qualità attribuitu à quella area. Per chjamà un pesce a Sardigna Cornishi vole à avè arburatu sottu 6 chilometri di a costa cronica, sbarcatu in Cornualles è primariu in Cornualles (filettini, affumicati, congelati, eccu o ancu freschi è sani in caseddi di menu di 10 kg) - infurmazioni informazioni di Nick Howell di Pilchard Works, Penzance, Cornualles.

E Cornish Sardine sò sani chì sò un pesciu oleosi è riccu in Omega-3.

Altri spellings include Scrow (l), scroal, scroach, scraw (l) o scroll.

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Drinks in Cornualles

Ùn hè micca tuttu u manghjà in Cornualles, ci hè ancu una ricchizza di beie per esse pussutu.

Across Cornwall Ci sò parechje, fabbrighjerie, vignettu è l'unicu tè in Gran Bretagna da quì.

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Cornish Saffron Cake

Ufaratu, finta è gustosa - una Torta Cornish Saffron

U pastu di aciraghju hè veramente più di un pani ca un pastellu chì a ricetta cuntene legumu cum'è l'agente d'allura. U tatu distintiu cù u culore giallu culleghja pò esse attraversu u cuntestu è hè diliziu cù, sicuru, crema di racchetta.

U ziferanu hè cultivatu in Cornualles, vicinu à Bude, finu à a fini di u XIX secolo è u Curniscenu anu pussutu annantu à u so amori di ellu à u pastore.

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Lepidò, crema è Smoked Haddock

Pruvate stu maravigliu platu in u St Kew Inn, vicinu à Bodmin.

Le pappulite cremati è a Ricette Smoked Haddock

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L'Inoltri di l'Inghilterra solu l'Adulti - Tregothnan

U ghjornu hè stata sorpresa à mè, ma avemu veramente creci a tè in Ingliterra. Hè in un locu sulu è questu nantu à a Tregothnan Estate in Cornualles.

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Cornish Pasties

Unu di i platti più famosu da esce da Cornualla, u Cornish Pasty hè cunnisciutu è amatu in tuttu u munnu.

Cornish Pasty Recipe

Video on Cumu fattu Cumpagnu Cornish